月: 2024年5月

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今回はシフォンケーキの作り方です。
材料4つ！小麦粉、バターなし！
レンジでシフォンケーキが作れてしまいます。
しっとりふわふわ食感。
ただ混ぜてチンするだけで作れる。
お手軽シフォンケーキに仕上げました。

This time we will show you how to make chiffon cake.
Only four ingredients! No flour or butter!
You can make chiffon cake in the microwave.
Moist and fluffy texture.
Simply mix and microwave to make.
This is an easy chiffon cake.
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◯作るポイント　
※ダマが無くなるまで混ぜる。
※ツノが立つメレンゲを作る。
※竹串で生地を整える。
※しっかりと粗熱を取る。

◯動画のポイント
・材料4つ！
・小麦粉なし！
・バターなし！
・オーブンなし！

［レシピ］

材料 15cm型
◯シフォンケーキ
・卵3個
・砂糖50g
・米粉50g
・牛乳50ml

1.卵を卵黄と卵白に分ける。
2.卵白に砂糖を入れて泡立て、メレンゲを作る。
3.卵黄を溶いて、牛乳を入れて混ぜる。
4.米粉を入れて混ぜる。
5.メレンゲを少し入れて馴染ませ、残りのメレンゲを入れてさっくりと混ぜる。
6.シフォン型に生地を流し入れる。
7.500wの電子レンジで4〜5分加熱する。
8.逆さにして粗熱を取り、型から外す。

Ingredients: 15cm mold
◯Chiffon cake
・3 eggs
・50g sugar
・50g rice flour
・50ml milk
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12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍
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パセリのヘルシーなスムージーです

【ささみレシピ】冷めても柔らかい♪お弁当にも「ささみの磯辺焼き」

★エプロンの初書籍！「頑張らないレンチンごはん」

材料
ささみ5本
A酒大さじ1
A醤油大さじ1
B片栗粉大さじ1
B薄力粉大さじ1
B青のり大さじ1
B水大さじ3
①ボウルにBを合わせて混ぜておく。Aをポリ袋に合わせておく。
②ささみの薄膜と筋を取り除き、4等分に切って合わせたAに10分漬け込む。
③フライパンに油を3ｍｍ引く(弱めの中火)。ささみをＢにくぐらせて全体をこんがりするまで焼いていく。

＃ささみレシピ
＃簡単レシピ

最高です！

【レシピ】
うどん　　　　　1玉
明太子　　　　　2切れ
ほうれん草　　　1株
卵　　　　　　　1個
バター　　　　　20ℊ
醤油　　　　　　大さじ2
白だし　　　　　大さじ1
白ごま　　　　　適量
万能ねぎ　　　　適量

使用させていただいた素材の提供元【敬称略】

DOVA‐SYNDROME
ニコニ・コモンズ
効果音ラボ
らくがき式立ち絵
甘茶の音楽工房

この動画は東方プロジェクトを基にして作成した二次創作作品です。
https://touhou-project.news/guideline/

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簡単に作れるマグカップオレオチーズケーキを作ってみました。
お手軽に作れて美味しいです♪

今後も簡単なお菓子やスイーツ、パンなどを作っていきたいと思います。

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2024年料理配信
第10回目は”親子丼”です!!

今日もまったり楽しんでいきましょー