⭐️ささこんちくわの甘辛炒め
～材料〜
・こんにゃく…1枚(250g)
・ささみ…3本
・ちくわ…1袋(4本)
・サラダ油…適量
♯水…100cc
♯ほんだし…小1
♯醤油…大2
♯酒…大2
♯みりん…大1
♯砂糖…大1
♯輪切り唐辛子…適量(鷹の爪でも)
・ごま油…適量
・ごま…適量
①ちくわは斜めにカット。
②ささみは筋とりをし、ぶつ切りに。
③こんにゃくは、スプーンで一口大にし熱湯の中で3分間茹でアク抜きをする。お湯を捨てたら、乾煎りをし味を染み込みやすくする。
④サラダ油を入れ、ささみを投入。表面が軽く色づくまで炒める。
⑤ちくわを入れ、全体に油がまわるように炒める。♯を入れ煮たたせて水分を飛ばす。
⑥水分がほとんど無くなったら、ごま油、ごまを入れさっと和える。
⑦器に盛り付け完成。
——————————————————-
・特別な食材をなるべく使わずに、安くて美味しいをモットーに！ズボラレンチンレシピも多数✨流行りのものも作ります！🍳
★レシピ本を買わなくても、動画ひとつで料理ができたら素敵と思って作りました！★
🥳ワタシの料理チャンネル🥳
https://youtube.com/@watashinoryouri?si=Pm1VUbjvsoWD4PM4
・チャンネル登録！🥺
・👍ボタン！
・コメント📝
お待ちしております🙇
——————————————————-
スポンサードリンク
スポンサードリンク
