切るのも簡単ですぐできる！お安い冷凍品でも驚くほど簡単にねっとり美味しくなりますよ。
辛くないので子供も一緒に食べられます＾＾
マグロやサーモン、帆立などでも美味しくできます。その場合はにんにくではなくわさびがおすすめです。
■おすすめ献立
ほうれん草や小松菜のおひたし
きゅうりの酢の物
かまぼこととろろ昆布のお吸い物
■調理時間15分
カロリー（1人分）421Kcal
総費用目安500円
冷蔵保存1日
■材料2人分
かつお 200ｇ(刺身用)
A醤油 大さじ2
Aみりん 小さじ4
すりおろしにんにく 小さじ1/3
きざみ小ねぎ 適量
卵黄 1個分
温かいごはん 2膳
■作り方
１ Aを耐熱容器に入れ600wの電子レンジで1分加熱し、冷やす。
すりおろしにんにくを混ぜ漬けだれを作る。
２ かつおは1.5㎝角のサイコロ上に切り、漬けだれ漬け、冷蔵庫で10分なじませる。
３ 温かいごはんに盛り付け中央に卵黄を乗せ、きざみ小ねぎをちらす。
■ポイント
・たれをレンジ加熱するとアルコールが飛び醤油が濃厚になります。
・長く漬ける場合はタレを少し減らしてください。
・残った卵白はラップに包んで凍らせられます。スープや唐揚げの衣、焼き菓子などに使えます。
NadiaレシピID 484402
スポンサードリンク
スポンサードリンク
