冷かけうどんの作り方
①うどんを10分間茹でる。(1袋3人前)
②麺つゆ100ml.水300ミリの割合で薄めて出汁を作る。(3人前作ります!)
③茹で上がったうどんを冷水で来洗い流し、ぬめりけを取る。
④丼に麺を入れ、②をかけたら冷かけうどんの完成!
#あさひうどん #シゲちゃんねる
#冷かけうどんの作り方 #讃岐うどん
#グルメ #香川県観音寺市
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冷かけうどんの作り方
①うどんを10分間茹でる。(1袋3人前)
②麺つゆ100ml.水300ミリの割合で薄めて出汁を作る。(3人前作ります!)
③茹で上がったうどんを冷水で来洗い流し、ぬめりけを取る。
④丼に麺を入れ、②をかけたら冷かけうどんの完成!
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