副菜

コリコリ食感クセになる副菜一品クラゲときゅうりの中華風サラダ/#shorts#料理#cooking#ズボラ

⭐️クラゲときゅうりの中華風サラダ
~材料〜
・きゅうり…1本
・中華風クラゲ(味付き)…80g
・ハム…1パック(40g)
・塩…ひとつまみほど
♯ポン酢…小2
♯ごま油…小「1
♯鶏ガラ…小1/2
♯おろし生姜…小1
♯ごま油…小1
♯ごま…適量

①きゅうりはヘタを切り落とし、線切りに。塩を入れ揉み込み寝かせる。(10分ほど)
②ハムを適当な大きさにカット。
③袋の先端を切り、きゅうりから出た水を絞る。キッチンペーパーをいれ水気をしっかり吸収する。
④ボールに、水気を切ったきゅうり、ハム、中華風クラゲ、♯を入れよくかき混ぜる。

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