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今回は孤独のグルメでも取り上げられ大人気
第一亭さんのパタンを再現しました
ニンニクのパンチにびっくり
更にスープにつければまろやかになっって
更においしさアップニンニク好きにはたまらない麺になってます
簡単に作れるのでぜひ試してみてください
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材料はこちら
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・麺 :1人前
・ニンニク(小):2~3個
・ねぎ :適量
・もやし :1/3袋
・チャーシュー:好きなだけ
・ゴマ :適量
タレ
・醤油 :大さじ1
・白だし:小さじ1
・味の素:1振り
スープ
・水 :200ml
・酒 :小さじ1
・味覇:小さじ1
・醤油:小さじ2
・コショウ:1振り
・水溶き片栗粉:適量
・ゴマ油:適量
鶏油作り方
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