⭐️きゅうりとわかめのさっぱり箸休めサラダ
～材料〜
・きゅうり…1本
・わかめ…大2
・カニカマ…5本
・塩…ひとつまみほど
・酢…大1と1/2
・白だし…大1
・砂糖…小1/2
・ごま…適量
①器にわかめ、水を入れわかめを戻す。
②きゅうりはヘタを切り落とし、線切りに。塩を入れ揉み込み寝かせる。(10分ほど)
③袋の先端を切り、きゅうりから出た水を絞る。キッチンペーパーをいれ水気をしっかり吸収する。
④ボールに、水気を切ったわかめ、水気を切ったきゅうり、カニカマは手でほぐして入れる、白だし、酢、砂糖、ごまを入れかき混ぜる。
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