レシピ動画

【大葉サラダ】脇役じゃない!大葉がメインに!大量消費にもぴったり ♪|macaroni(マカロニ)

「大葉サラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。トッピングに使いがちの大葉が主役に大抜擢!大葉をメインに使用するサラダです。大葉の風味がダイレクトに感じられ、クセになること間違いなしですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/147603

■調理時間:5分

■材料(2人分)
・大葉:10枚
・ベビーリーフ:50g
・かいわれ大根:1/2パック(30g)

<ドレッシング>
・ポン酢しょうゆ:大さじ2杯
・砂糖:小さじ1杯
・ごま油:大さじ1杯
・白いりごま:小さじ1杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1/4杯
・塩:少々

<トッピング>
・焼き海苔:1/4枚

■下ごしらえ
・かいわれ大根は水に5分ほどさらして水気を切ります。

■作り方
1. ボウルにベビーリーフ、かいわれ大根を入れて、大葉をちぎり入れたら全体を和えます。
2. ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。
3. ①に②のドレッシングをかけて和えます。
4. 器に盛り、焼き海苔をちぎって散らしたら完成です。

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