100均の電子レンジラーメン調理器を
活用したレンチンレシピです。
今回は時間と手間をかけずに簡単に出来る
『小松菜とハムの簡単小鉢』を紹介します。
小松菜はアクが少なくカルシウムたっぷり！
栄養価が高いのに価格が安いので人気が高まっている食材です。
こく旨さっぱりのごまマヨダレがよく合います！
ぜひお試し下さい。
◼️作り方
①小松菜を3cm〜4cm幅に切ります。
②ハムを半分に切り1cm幅に切ります。
③小松菜を耐熱容器に入れフタをして600wで1分30秒加熱します。
④水を切りキッチンペーパーで水分を拭き取ります。
⑤粗熱が取れたらハム・白すりごま・昆布つゆ・酢・マヨネーズを入れ和えたら完成です。
⭐️ポイント
・水分はしっかり取ることで味ボケを防ぐことが出来ます。
・濃厚に仕上げたい場合はすりごまを少し多めに入れると美味しいです。
※お使いのレンジや容器によって加熱時間に差があるので調整して下さい。
○分量 2人分
◼️材料
・小松菜 100g(1/2袋)
・ハム 2枚
◼️調味料
・白すりごま 大さじ1
・昆布つゆ(3倍濃縮) 小さじ1
・酢 小さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1