夏野菜のきゅうりとなすをメインとしたさっぱり料理です。
うちの家族にも好評でした(^_^)
暑い日は食欲も落ちますが、この料理だともりもり食べれると思います。
是非調理してみてください。
【土佐酢の作り方】
酢 1
みりん 1
薄口醤油 1
鰹節 少々
お好みので砂糖を入れたり水で加減してください。
酢、みりん、薄口醤油を鍋に入れて火にかけます。
沸騰したら鰹節を入れます。
冷ましたら濾します。
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