麺類

【傑作】スパイス香るサクサクジューシーなパイコー麺の作り方伝授しちゃいます

どうも菰田です!今日は助手けんてぃーのリクエストでパイコー麺を教えちゃいます!めちゃめちゃ美味しくできたので是非試してみてください!

[材料] 2人前
豚ロース 300g
ほうれん草 2束
細麺 2人前

[調味料]
塩 少々
こしょう 少々
砂糖 2つまみ
紹興酒 大さじ1
にんにく 小さじ1/3
しょうが 小さじ1/3
カレー粉 小さじ1/4
コンスターチ大さじ4
カレー粉 小さじ1
ネギ油 小さじ1
塩 4つまみ
こしょう 少々
砂糖 一つまみ
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ2/3