【鶏マヨ丼】(全行程①~⑦)
鶏むね肉 200〜250g
料理酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
エバラ焼き肉のタレ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1強
おろしにんにく １片(5g)
塩コショウ 適量
はちみつ 小さじ1
かつお節 2g
刻み海苔 適量
小ネギ 適量
七味唐辛子 適量
【作り方】
①鶏むね肉を削ぎ切りにし、ビニール袋に入れる
②そこに料理酒大さじ1を入れ揉み込み、次に片栗粉大さじ1を入れ、さらに揉み込む
③タレは、ボールにエバラ焼き肉のタレ大さじ2、マヨネーズ 大さじ1強、おろしにんにく １片(5g)、塩コショウ 適量、はちみつ 小さじ1を入れたら、よくかき混ぜる
④フライパンに油をしき、温まったところで鶏むね肉を両面サッと焼く
⑤そこに合わせ調味ダレを入れ、さらに炒める
⑥丼ぶりに、温かいご飯を半分だけ盛り付け、鰹粉、刻み海苔をかけたら、残りのご飯を盛り付ける
⑦そこに炒めた鶏むね肉を盛り付け、小ネギ、刻み海苔をかけて召し上がれ
⑧味変で七味唐辛子をかけたら、さらに美味しくなります
【全行程①~⑦】
①https://youtube.com/shorts/W7rPWfzTx54?si=4gx6mO2CAfO1x-Xn
②https://youtube.com/shorts/x0KF156KSAg?si=eKH9h-RQtdERWGKx
③https://youtube.com/shorts/zwNI6SvrVbA?si=uCmPLZMfXXLxyOH0
④https://youtube.com/shorts/su1t8rhVlZ8?si=8V0TA0A5W0cVSJNj
⑤https://youtube.com/shorts/KU2W_ujf3tI?si=hhj2_k_DlBp5Kdph
⑥https://youtube.com/shorts/4U_xOKdIqGQ?si=FuxoarNeMguqcMY7
⑦https://youtube.com/shorts/L_x0fmPo8Us?si=pvYvLFBn8ohu6rBt
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