レンジで簡単♪さつまいもケーキ！皮ごと入れても美味しい #料理 #簡単スイーツ #簡単レシピ #おうちスイーツ

電子レンジだけで作るさつまいもケーキ。

さつまいもの皮を剥くのも面倒なので、皮もつけたまま作りました。皮つきでも違和感なく食べられますし、美味しいです。

また砂糖を少なめにすることで、さつまいもの優しい甘さの活きるケーキにしました。

簡単に作れるので、さつまいもがあったらぜひ作ってみてください。

＜材料＞

さつまいも：２００g
卵：１個
牛乳：１００cc
砂糖：１０g（小さじ２）