麺類

【冷やし麺レシピ10選】うどんや冷やし中華、そうめんやパスタなど!暑い季節にぴったり♪|macaroni(マカロニ)

今回は「冷やし麺レシピ10選」をご紹介します。
暑い時期はさっぱりとした冷やし麺が食べたくなりますよね!
そうめんやパスタ、うどんや冷やし中華などいろんなアレンジレシピがあるので、ぜひお試しくださいね!

【冷やし麺レシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.担々麺風冷やし中華 00:04
https://macaro-ni.jp/90389
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・中華麺:2袋
・豚ひき肉:100g
・長ねぎ:20g
・トマト:1/2個
・きゅうり:1/4本
・a. 酒:小さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・a. 合わせみそ:小さじ2杯
・a. 豆板醤:小さじ1/2杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1/3杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/3杯
<たれ>
・無調整豆乳:200cc
・しょうゆ:大さじ1杯
・鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・白すりごま:大さじ1杯
<トッピング>
・ラー油:適量

2.とろとろなすの肉味噌冷やしうどん 01:25
https://macaro-ni.jp/79444
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・うどん:2玉
・豚ひき肉:200g
・長ねぎ:1/2本
・なす:2本
・しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・a. 酒:大さじ2杯
・a. 砂糖:大さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・a. 合わせみそ:大さじ2杯
・ごま油:大さじ1杯

3.冷やし明太子うどん 02:13
https://macaro-ni.jp/88267
■調理時間:5分
■材料(1人分)
・冷凍うどん:1玉
・明太子:40g
・マヨネーズ:大さじ1杯
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1/2杯
<トッピング>
・卵黄:1個分
・大葉:2枚

4.ねぎだく冷やし中華 03:08
https://macaro-ni.jp/89910
■調理時間:20分
■材料(1人分)
・インスタントラーメン:1食分
・a. 付属のスープ(塩):1袋
・a. 砂糖:小さじ1/2杯
・a. 酢:小さじ1杯
・a. にんにく(すりおろし):少々
・a. 水:50cc
・氷:5個
<長ねぎナムル>
・長ねぎ:1/2本
・b. 鶏ガラスープの素:小さじ1/2杯
・b. 粗挽き黒こしょう:少々
・b. にんにく(すりおろし):少々
・b. ごま油:大さじ1杯
・b. 付属の切りごま:1袋
<トッピング>
・きゅうり:40g
・サラダチキン:40g

5.冷やしカレーうどん 04:51
https://macaro-ni.jp/58759
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・うどん(冷凍):2玉
・牛こま肉:150g
・玉ねぎ:1/4個
☆酒:大さじ1杯
☆砂糖:大さじ1と1/2杯
☆しょうゆ:大さじ1杯
☆カレー粉:大さじ2杯
☆にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・サラダ油:大さじ1杯
<つゆ>
・カレー粉:小さじ1杯
・お湯:50cc
・めんつゆ(3倍濃縮):50cc
・水:150cc

6.ごろっと夏野菜の冷製パスタ 05:46
https://macaro-ni.jp/77461
■調理時間:20分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
■材料(2人分)
・カぺッリーニ:80g
・なす:1本
・ズッキーニ:1/2本
・トマト:1個
・a. オリーブオイル:大さじ2杯
・a. レモン果汁:大さじ1杯
・a. 粗挽き黒こしょう:少々
・a. 塩:小さじ1/2杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・バジル:4枚
・オリーブオイル:大さじ1杯
<トッピング>
・バジル:適量

7.ツナトマト冷やしうどん 06:46
https://macaro-ni.jp/88114
■調理時間:10分
■材料(1人分)
・冷凍うどん:1玉
・ツナ缶:1/2缶(30g)
・トマト:1個
・塩こんぶ:3g
・a.めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2杯
・a.ごま油:小さじ1杯
・a.にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a.粗挽き黒こしょう:適量
<トッピング>
・大葉:1枚

8.じゃじゃそうめん 08:15
https://macaro-ni.jp/58760
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・そうめん:2束(200g)
・もやし:50g(1/4袋)
・きゅうり:1/2本
・合い挽き肉:200g
・長ねぎ:1/3本
・にんにく(みじん):1片分
・ごま油:大さじ1/2杯
☆酒:大さじ1杯
☆砂糖:大さじ1杯
☆しょうゆ:小さじ2杯
☆合わせみそ:大さじ1と1/2杯
☆甜麺醤:大さじ2杯

9.トマトの冷製パスタ 09:11
https://macaro-ni.jp/54916
■調理時間:20分
※冷蔵庫で冷やす時間は除きます。
■材料(2人分)
・スパゲッティ(カッペリーニ):180g
・トマト:2個(200g)
・ツナ缶:1缶(70g)
・バジル:8枚
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・a. 塩:小さじ1/2杯
・a. こしょう:少々
・a. レモン果汁:小さじ1杯
・a. オリーブオイル:60cc

10.さば缶とレモンの冷製パスタ 10:27
https://macaro-ni.jp/90028
■調理時間:15分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
■材料(2人分)
・カッペリーニ:160g
・さば水煮缶:1缶(70g)
・レモン:1個
・a.にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・a.塩:小さじ1/2杯
・a.オリーブオイル:60cc
・大葉:2枚

◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
 https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
 https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・x(旧Twitter)
 https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
 https://lin.ee/Bo4jlzx

#うどん
#冷やし中華
#レシピ