副菜

【なすレシピ10選】煮浸しや炒め物、肉巻きなど!主菜や副菜にぴったり♪|macaroni(マカロニ)

今回は「なすレシピ10選」をご紹介します。
煮浸しや麻婆なす、炒め物などいろんなレシピがありますよ!
なすがおいしい今、ぜひお試しくださいね♪

【なすレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.オクラとなすの焼き浸し 00:04
https://macaro-ni.jp/147596
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・なす:2本
・オクラ:8本
・塩:小さじ1/2杯
・a. しょうが:1片
・a. 水:100cc
・a. めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 砂糖:小さじ1/2杯
・サラダ油:大さじ5杯

2.麻婆のっけなす 01:17
https://macaro-ni.jp/78600
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・なす:3本
・ごま油:小さじ2杯
・塩:少々
・粗挽き黒こしょう:少々
<肉味噌>
・豚ひき肉:150g
・長ねぎ:10cm
・a. 酒:小さじ2杯
・a. 焼肉のたれ:大さじ2杯
・a. ラー油:小さじ2杯
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1/2杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・糸唐辛子:適量

3.くるくるなすの豚バラ巻き 02:06
https://macaro-ni.jp/147353
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・豚バラ肉(薄切り):150g
・味付塩こしょう:少々
・大葉:6枚
・なす(中サイズ):2本
・塩:少々
・ごま油:大さじ1/2杯
<トッピング>
・ポン酢しょうゆ:適量
・小口ねぎ:適量

4.なすの煮浸し 04:15
https://macaro-ni.jp/147352
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・なす:2本
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 白だし(2倍濃縮):大さじ2杯
・a. 水:50cc
・サラダ油:大さじ3杯
<トッピング>
・小口ねぎ:適量

5.なすなめろう 05:26
https://macaro-ni.jp/78860
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・なす:2本
・みょうが:1本
・長ねぎ:1/3本
・a. 合わせみそ:大さじ1と1/2杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
<トッピング>
・小口ねぎ:適量
・白いりごま:適量

6.なすとひき肉のミートグラタン風 06:22
https://macaro-ni.jp/147351
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・なす:3本
・合い挽き肉:200g
・玉ねぎ:1/2個
・ミニトマト:6個
・味付塩こしょう:少々
・a. 酒:大さじ1杯
・a. ケチャップ:大さじ4杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. コンソメ:小さじ1杯
・オリーブオイル:大さじ2杯
・とろけるチーズ:40g

7.豚こまなすのオイスターソース炒め 08:32
https://macaro-ni.jp/77820
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・なす:3本
・豚こま肉:200g
・酒:大さじ1杯
・味付き塩こしょう:少々
・オイスターソース:大さじ1と1/2杯
・みりん:大さじ1と1/2杯
・卵:1個
・ごま油:大さじ1杯

8.なすと豚肉の梅ぽん煮 09:23
https://macaro-ni.jp/78635
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・なす:3本
・豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用):200g
・a. ポン酢:大さじ3杯
・a. はちみつ:小さじ2杯
・a. 梅干し:2粒
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・水:30cc
・ごま油:小さじ1杯
・大葉:適量

9.ねぎだれ蒸しなす 10:11
https://macaro-ni.jp/79437
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・なす:2本
・長ねぎ:1/2本
・みょうが:3個
・a. みりん:大さじ1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ1/2杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. だし汁:50cc

10.なすとピーマンのみそ炒め 10:59
https://macaro-ni.jp/147350
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・なす:2本
・ピーマン:4個
・a. 合わせみそ:大さじ2杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. 酒:大さじ1杯
・ごま油:大さじ2杯

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