ふわふわシフォンを手作りでひんやり！ホワイトプリン #cooking #レシピ #スイーツ

グラスから覗く真っ赤ないちごがおしゃれ！

調理時間：20 分
調理時間注釈：冷蔵庫で冷やす時間は除く
分量：2人分

＜材料＞
・ホワイトチョコレート：50g
・牛乳：300ml
・ゼラチン：小さじ1
・水 (ゼラチン用) ：大さじ1
・砂糖：小さじ1 1/2
・いちご：2個
・ミント (飾り用) ：適量

＜手順＞
1.いちごはヘタを切り落として、薄切りにする。
2.ホワイトチョコレートは粗く刻む。
3.ボウルに水とゼラチンを入れて、溶かす。
4.鍋に牛乳を入れて、中火で加熱し、(2)、(3)、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
5.ホワイトチョコレートが溶けたら、火から下ろす。
6.カップの側面に(1)を貼り付けて、(5)を少しずつ注ぐ。
7.ラップをかけて冷蔵庫で1時間以上冷やし、ミントを飾って完成。

＜アドバイス＞
いちごを薄めにカットし、プリン液をそっと流し入れると綺麗なルックスに。