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スープジャーは温かいまま冷たいまま
持ち運びできて便利です
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よだれ鶏麺
■調味料
・ごま油 大さじ1
・醤油 小さじ2
・酢 小さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・オイスターソース 小さじ1/2
・ラー油 少々
■具材
・中華麺 1玉
・白ねぎ 30g
・きゅうり 1/3本(30g)
・生姜 8g
・サラダチキン 50g
・いりごま 少々
1.スープジャーに氷水を入れて冷やしておきます
2.中華麺は規定時間茹でて、茹で上がったら水洗いして水気を切っておきます
3.白ねぎ、生姜はみじん切り、きゅうりは千切りにします
4.ボウルにきゅうりと水気を切った中華麺を入れて、ごま油を入れて和えます
5.麺をスープジャーに移して、サラダチキンをほぐして入れます
6.ボウルに白ねぎ、生姜のみじんと醤油、酢、砂糖、オイスターソース、ラー油を混ぜて、スープジャーに移した麺にかけます
7.あとはいりごまを振りかけて完成です
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▼使っているスープジャー
サーモス 真空断熱スープジャー 400ml ミント
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▼400mlスープジャーレシピ色々
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