朝ごはんは、きつね丼(0;56)
＃簡単 #麺つゆ
お揚げさんは、手作りで甘く炊いたものを使っています。
玉ねぎは 卵でとじて全体の食材と一体感が出るように
みじん切りにして加えてます。
【食材】1人分
味付け油揚げ(手作り) 2枚
卵 2個
玉ねぎ(中) 1/5個
青ネギ 適量
(仕上げ)
刻み海苔 少々
山椒 少々
一味唐辛子 少々
【調味料】
麺つゆ2倍濃縮だし 大さじ3
＊水 大さじ5～6
みりん 小さじ1
和風顆粒ダシ 小さじ1/3
＊お好み加減で調整です！
の上記のレシピで今回の『きつね丼』を作りました。
我が家の食卓に上がった一品料理を
レシピ動画としてアップしております
大したものではありませんが、日々の料理日記の様なものです
食べることは生きること！
食は生命の根源！
食は毎日のことだからこそ美味しく!! 楽しく!!食することができる感謝の気持ちをもって!!そして家庭内での食材ロス削減をテーマにした、気取らない飾らない
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また、お金を出せば、高い食材をつかえば、美味しいものが食べれるのは当たり前
安い食材でやりくりする、主婦の方々と同じ感覚で、安い食材で美味しく作ろうと頑張っているチャンネルです今後とも皆様よろしくお願いいたします＾＾
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