野菜

【チーズいももち】しらすと野菜でアレンジ!じゃがいも消費レシピ★ #料理 #食育 #子育て #幼児食 #雲母保育園 #きららキッチン #レシピ #チーズいももち #管理栄養士 #保育園 #Shorts

「チーズいももち」
文京白山雲母保育園 管理栄養士考案

カリカリもちもち食感が美味しい【チーズいももち】のご紹介です!
じゃが芋とチーズのみでも美味しいですが、
今回は小松菜で鉄分、しらすでカルシウムをプラスし、
しっかり栄養を取れるようにアレンジしました⭐

他にも色々な食材でアレンジ可能です◎

▼おすすめアレンジ材料
・ツナ
・コーン
・桜エビ
・明太子

マッシュや成形、混ぜる作業は子どもと一緒にやると、
とっても楽しいので是非やってみてください♪

完成版はこちら

<材料>
大人2人、子ども1人分(チーズいももち5個分)
・じゃがいも 350g
・小松菜 1株
・しらす 25g
・ピザ用チーズ 25g
・豆乳 25g ※同量の牛乳でも可
・コンソメ 小さじ1/2 (キューブ 1/2個分)
・片栗粉 大さじ3
・油 小さじ1

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雲母保育園の管理栄養士たちが考案し、実際に園で提供され、
子どもたちから特に人気だったメニューを教えちゃいます!
全国の子どもたちや保護者の皆様のお役に立ちますように☆

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