①きゅうりを洗い水気を取り半分に切ります。②ポリ袋にきゅうり·味噌·砂糖·みりんを加えよく揉みます。③冷蔵庫に入れ1日漬けて置きます。④水洗いしたら水気を拭き取り完成です。
※水洗いしなくても拭き取るだけでもOKです。
@シングルマザーおかん料理ほぼ副菜
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〈材料〉日持ち冷蔵保存3〜4日
きゅうり【2本】
味噌【大さじ2】
みりん【大さじ1】
砂糖【大さじ1】
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