月: 2024年6月

メインのから揚げ+あっさり副菜3品の作り方をご紹介！副菜はほうれん草のごま和え、卵焼き、ツナとトマトのそうめんを作ります。どれも簡単レシピですので忙しい方にもおススメ！ぜひお試しください♪

0:16 唐揚げ
2:36 卵焼き
5:25 ツナトマそうめん
7:41 ほうれん草のごま和え

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#作り方
#和食

インスタでよく聞かれる作り置き、同時進行でどうやって作っているか載せてみました😉
息子も登場してお手伝いしてくれています👦🏻👍

副菜をストックしておくと、平日の夕方が少し楽に✨そんな副菜の作り置きをご紹介しています♫

よければ一緒に作りながら、見てみてくださいね❤

🌼おそろいエプロン
大人
https://sugaryuu.stores.jp/items/655af33316b4e9002b609cd6
キッズ
https://sugaryuu.stores.jp/items/6563e001fddd80002b6d8f24

🌼材料
⭐ミネストローネ
・ベーコン(あれば)
・なす
・キャベツ
・たまねぎ
・セロリ
・にんじん
・にんにく
・カットトマトパック

⭐にんじんしりしり
・にんじん1本
・ツナ缶1つ

⭐かぼちゃサラダ
・カットカボチャ
・くるみ、レーズン
・クリームチーズ(あれば)

⭐茹でブロッコリー
・ブロッコリー

⭐ちくわとほうれん草のバターカレー炒め
・ちくわ
・ほうれん草

#東大卒ママ　#SUGAR 　#作り置き　#子育て

【鶏マヨ丼】(全行程①~⑦)
鶏むね肉 200〜250g
料理酒 大さじ1
片栗粉 大さじ1
エバラ焼き肉のタレ 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1強
おろしにんにく １片(5g)
塩コショウ 適量
はちみつ 小さじ1
かつお節 2g
刻み海苔 適量
小ネギ 適量
七味唐辛子 適量

【作り方】
①鶏むね肉を削ぎ切りにし、ビニール袋に入れる
②そこに料理酒大さじ1を入れ揉み込み、次に片栗粉大さじ1を入れ、さらに揉み込む
③タレは、ボールにエバラ焼き肉のタレ大さじ2、マヨネーズ 大さじ1強、おろしにんにく １片(5g)、塩コショウ 適量、はちみつ 小さじ1を入れたら、よくかき混ぜる
④フライパンに油をしき、温まったところで鶏むね肉を両面サッと焼く
⑤そこに合わせ調味ダレを入れ、さらに炒める
⑥丼ぶりに、温かいご飯を半分だけ盛り付け、鰹粉、刻み海苔をかけたら、残りのご飯を盛り付ける
⑦そこに炒めた鶏むね肉を盛り付け、小ネギ、刻み海苔をかけて召し上がれ
⑧味変で七味唐辛子をかけたら、さらに美味しくなります

【全行程①~⑦】
①https://youtube.com/shorts/W7rPWfzTx54?si=4gx6mO2CAfO1x-Xn
②https://youtube.com/shorts/x0KF156KSAg?si=eKH9h-RQtdERWGKx
③https://youtube.com/shorts/zwNI6SvrVbA?si=uCmPLZMfXXLxyOH0
④https://youtube.com/shorts/su1t8rhVlZ8?si=8V0TA0A5W0cVSJNj
⑤https://youtube.com/shorts/KU2W_ujf3tI?si=hhj2_k_DlBp5Kdph
⑥https://youtube.com/shorts/4U_xOKdIqGQ?si=FuxoarNeMguqcMY7
⑦https://youtube.com/shorts/L_x0fmPo8Us?si=pvYvLFBn8ohu6rBt

#料理 #鶏マヨ丼 #鶏むね肉 #エバラ焼肉のタレ #マヨネーズ #にんにく #はちみつ #かつお節 #刻み海苔 #お得なレシピ #片栗粉

材料↓↓↓チャンネル登録・コメント・評価、励みになりますので是非よろしくお願いします。
2人分
卵　2個
あん材料
水　150ｃｃ
砂糖　小２
麺つゆ2倍濃縮　大４
和風だしの素　小１
片栗粉　小２
ねぎ

1. あんの材料をフライパンに入れて中火より弱いくらいで混ぜながらとろみがつくまで加熱して、沸騰させる。
2. 沸騰したら、軽く解きほぐしたま卵を回し入れて軽く混ぜる。混ぜすぎない。
3. 卵が好みの火の通り具合になったらうどんにのせて、ねぎを散らす。