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《レンチンビビンバ》
◉鶏ひき肉 200g
・焼肉のたれ 大さじ2
・コチュジャン 小さじ2
◉にんじん 1/2本
◉もやし 1/2袋
◉にら 1束
・塩 小さじ1/2
◎醤油 小さじ2
◎ごま油 大さじ1
◎中華だし 小さじ2
◎酢 小さじ1
◉卵 2個
《キャベツごま味噌》
◉キャベツ 4枚
◎味噌 小さじ2
◎ごま油 小さじ1
◎砂糖 小さじ1
◎酢 小さじ1
◎中華だし 小さじ1
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このチャンネルでは
＊1週間の献立
＊2人くらしの夜ご飯 を載せています
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◉材料：2人分◉
2個 卵黄
200ml 牛乳
25g グラニュー糖
1/2 バニラのさや
◉作り方◉
・準備
オーブンを150度に温めておきます。
湯煎用のお湯を沸かしておきます。
・ポドクレーム
1. バニラのさやをナイフの先で縦に割き、バニラビーンズをしごき出します。
2. バニラのさやと牛乳を小鍋に入れて温めます。
3. ボウルに卵黄とグラニュー糖、先ほどしごき出したバニラビーンズをを入れて混ぜ合わせます。
4. 温めた牛乳を3. に注ぎ入れ、混ぜ合わせます。
5. 生地を濾します。
6. バットにラメキンなどの耐熱容器を並べて、生地を注ぎ入れます。表面の泡をスプーンなどで取り除きます。バーナーがあればさっと表面に火を当てると泡がすぐ消えます。
7. バットに2cmほどお湯を注ぎ入れ、予熱した150度のオーブンに入れて約30分焼きます。（バットにお湯を注ぎ入れてからオーブンに移すのが難しい場合は、バットをオーブンに入れてからお湯を注ぎ入れてください。どちらにしても火傷しやすいので注意してください。）
8. 焼き上がりの目安は、ゆらしてみて中心が大きく揺れないと焼けています。オーブンから出して冷まします。
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ご覧頂きありがとうございます🙇♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖
上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏
お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺
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《豚こまコロコロ酢豚》
豚こま肉→100〜150gくらい
薄口醤油→小さじ1
酒→小さじ1
片栗粉→大さじ2
玉ねぎ→¼個
ピーマン→1個
胡麻油→大さじ1くらい
《合わせ調味料》
水→50cc
鶏がら出汁→小さじ¼
ケチャップ→大さじ1
お酢→大さじ1
砂糖→小さじ1
薄口醤油→小さじ1
片栗粉→小さじ半分
《ほうれんの胡麻和え》
ほうれん草→1つかみくらい
人参→5cmくらい
すり胡麻→小さじ2
砂糖→小さじ1
濃口醤油→小さじ2
《くるくる竹輪のマヨカレー焼き》
竹輪→1～2本
マヨネーズ→小さじ1
カレー粉→小さじ⅓
SNS
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食で家族の心と体を支える/
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▷材料（4人2〜3日分）
・大根 1/4本
・きゅうり 1本
・にんじん 1/2本
○簡単酢 50ml
○白だし 50ml
○しょうがチューブ 3cm
▷作り方
❶大根、きゅうり、にんじんを切る。
❷ジップロックなどに❶と○をいれ、揉み込み、冷蔵庫で半日〜ほど漬ける。途中で冷蔵庫を開けた時などに全体がつかるように揉み込む。
❸お皿に出して完成。
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おすずです。
最後まで読んでくれてありがとうございます。
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