月: 2024年6月

  • かんたん 夏野菜の甘酢漬け 柚子胡椒風味        #夏野菜レシピ  #簡単レシピ#副菜レシピ

    かんたん 夏野菜の甘酢漬け 柚子胡椒風味       #夏野菜レシピ #簡単レシピ#副菜レシピ

    【かんたん 夏野菜の甘酢漬け 柚子胡椒風味】
    切ったそばからつけて言って冷蔵庫で10分。空気を抜いて漬けて、食べる時に揉めば、もう食べられます。

    ■調理時間5分(漬ける時間10分除く)
    カロリー(1人分)40Kcal
    総費用目安200円
    冷蔵保存2~3日

    ■材料3人分
    きゅうり  1本 (100g)
    ナス    1本(80g)
    みょうが  1個(20g)
    A酢・砂糖  大さじ2
    A醤油    小さじ2
    A柚子胡椒  小さじ1/2
    A顆粒出汁  小さじ1/2

    ■作り方
    1 きゅうりは薄切り、ナスは縦半分に切り薄切り、 みょうがは縦4等分する。
    2 ポリ袋にA を入れて柚子胡椒を溶かし、野菜を入れなじませる。
      空気を抜いて密閉し、冷蔵庫で10分冷やす。
    食べる直前にもんで器に盛る。

    ■ポイント
    大体同じ重さなら違う野菜で代用可能です。
    カブやズッキーニ、トマトなども美味しくできます。
    人参や大根など漬かりにくい野菜は薄く切るなどしてください。

    次の日もしっかり味が染みて美味しく食べられます。
    Nadia レシピID 484311

  • コリコリ食感クセになる副菜一品クラゲときゅうりの中華風サラダ/#shorts#料理#cooking#ズボラ

    コリコリ食感クセになる副菜一品クラゲときゅうりの中華風サラダ/#shorts#料理#cooking#ズボラ

    ⭐️クラゲときゅうりの中華風サラダ
    ~材料〜
    ・きゅうり…1本
    ・中華風クラゲ(味付き)…80g
    ・ハム…1パック(40g)
    ・塩…ひとつまみほど
    ♯ポン酢…小2
    ♯ごま油…小「1
    ♯鶏ガラ…小1/2
    ♯おろし生姜…小1
    ♯ごま油…小1
    ♯ごま…適量

    ①きゅうりはヘタを切り落とし、線切りに。塩を入れ揉み込み寝かせる。(10分ほど)
    ②ハムを適当な大きさにカット。
    ③袋の先端を切り、きゅうりから出た水を絞る。キッチンペーパーをいれ水気をしっかり吸収する。
    ④ボールに、水気を切ったきゅうり、ハム、中華風クラゲ、♯を入れよくかき混ぜる。

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    ・特別な食材をなるべく使わずに、安くて美味しいをモットーに!ズボラレンチンレシピも多数✨流行りのものも作ります!🍳
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  • 【作り置きレシピ】節約するならコレ作ろ☆メインおかず7選

    【作り置きレシピ】節約するならコレ作ろ☆メインおかず7選

    【1人分100円台メインおかず7選!今月も値上げ品目多数!節約したいならこれ作ろ!5選が7選になっちゃいました!】

    ◆チャンネル紹介

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    #作り置きレシピ #節約レシピ #作り置き

  • 卵とじが失敗しない スタミナレシピ 【鶏むね肉 キムチチーズ たまごとじ】親子丼 のアタマだけ!チーズとキムチの旨味がやばい! むね肉は柔らか!

    卵とじが失敗しない スタミナレシピ 【鶏むね肉 キムチチーズ たまごとじ】親子丼 のアタマだけ!チーズとキムチの旨味がやばい! むね肉は柔らか!

    【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
    鶏むね肉に片栗粉をまぶして柔らかく!おかげで卵もプルプルに仕上がります!キムチの旨味とチーズのコクでたまんねぇ一品になりました。

    ◎関連動画

    【レンジで作れる 親子丼】 

    ↓卵料理
    【キャベツの卵炒め】

    ○材料
    鶏むね肉:小1枚(250g)
    玉ねぎ:1/2個 
    スライスチーズ:2枚
    キムチ:100g 卵:2個
    ごま油:小さじ2 一味唐辛子:少々
    A 片栗粉:大さじ1.5 塩:少々
    B 水:300ml 醤油:大さじ1.5 砂糖:大さじ1/2 

    00:00 料理紹介
    00:29 材料を切る
    01:07 材料を炒める
    02:06 調味料を入れる
    02:18 鶏肉を切る
    03:21 !!きじまのちょいコツ!!
    04:15 フタをして煮る
    06:16 試食セルフ食レポ
    07:32 材料のおさらい

    #きじまごはん #卵とじ #親子丼 #きじまりゅうた
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    テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの3代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

    料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
    (祖母のコスプレとかもします。)

    現在は、撮影から編集までほぼ手作りです!、応援よろしくお願いします!

    料理家きじまりゅうた

    祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
    オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
    男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
    現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

    instagram: https://www.instagram.com/ryutakijima
    twitter : https://twitter.com/kijimaryuta

  • 【ダイエット】カロリー半分?!絶品チョコケーキの作り方!【簡単スイーツ】【痩せるレシピ】 #ダイエット #ダイエットレシピ #時短レシピ #簡単レシピ #簡単料理 #ダイエットスイーツ

    【ダイエット】カロリー半分?!絶品チョコケーキの作り方!【簡単スイーツ】【痩せるレシピ】 #ダイエット #ダイエットレシピ #時短レシピ #簡単レシピ #簡単料理 #ダイエットスイーツ

    みなさんこんにちは!
    本日も「ゆうの簡単ダイエット飯」をご覧いただきありがとうございます!

    今回は豆腐を使ったダイエットチョコケーキを作ってみました!
    カロリーもめちゃくちゃ低いのにしっとりしているので腹持ちもよく、
    ダイエット中に甘いものを食べたい方必見です!
    ダイエット中の方、痩せたいけど甘いものが食べたい方、節約をしたい方みなさんにおすすめです!

    ぜひ参考にしてみてください!
    それではまた次回の動画でお会いしましょう!

    #ダイエット #ダイエットレシピ #時短レシピ #簡単レシピ #簡単料理 #一人暮らし #節約レシピ #ダイエットスイーツ #チョコケーキ

  • 【ひんやりスイーツ】混ぜるだけのブルーベリーマフィンの作り方

    【ひんやりスイーツ】混ぜるだけのブルーベリーマフィンの作り方

    ひんやりスイーツが美味しい季節になってきました。
    今回は焼きたてはもちろん、冷やして食べるのが美味しいブルーベリーヨーグルトマフィンのご紹介です!

    ヨーグルトの爽やかさと
    たっぷりブルーベリーの果肉感。
    バターも不使用なのでとってもヘルシーな仕上がりになりました♩

    是非一度お試しください。

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    ◎材料

    ◉ブルーベリーヨーグルトマフィン(6個)
    ・全卵 1個
    ・蜂蜜 10g
    ・グラニュー糖 70g
    ・米油 50g
    ・薄力粉 170g
    ・ベーキングパウダー 6g
    ・アーモンドプードル 20g
    ・無糖ヨーグルト 180g
    ・冷凍ブルーベリー 130g

    ▽事前準備
    ・全卵を常温に戻す

    ◉オーブン
    ・予熱あり 170℃ 25〜30分

    ◉余談レシピ
    ・米油は無味無臭の植物性油に代用可能
    ・生のブルーベリーでも代用可能

    ▼大人気マフィン

    *爽やかオレンジマフィン

    *砂糖なし絶品チョコバナナマフィン

    *抹茶マフィン

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