月: 2024年6月

これ本当に時々食べたくなる美味しさです。

このチャンネルは料理チャンネルではないですが、趣味は人それぞれ違っても食事は全ての人にとって必要なことですし、美味しい料理を食べるのは全ての人にとって幸せなことだと思うので、普段自炊あまりしないチャンネル登録者様は私が紹介した料理を良ければ作ってみてもらえると嬉しいです。

#料理　#料理記録　#三色丼　#自炊　#レシピ　#一人暮らし

簡単でお店の味に近づく鮭と野菜の揚げ浸しの作り方を紹介です。生鮭が食べやすく美味しくなるように下処理をし、数種類の野菜と一緒に揚げ、簡単で美味しい浸し地に漬けた一品です。作り方も簡単で、とても美味しくなてちます。作り置きにおすすめの一品です！

（材料）
生鮭切り身・4切れ
長茄子・・・1本
椎茸・・・・2個
アスパラ・・4本
オクラ・・・4本
ズッキーニ・半分
赤ピーマン・半分
鷹の爪・・・1本
大葉・・・・10枚

（浸し地）
水・・・・・400cc
醤油・・・・80cc
みりん・・・80cc
料理酒・・・10cc
砂糖・・・・大さじ2
昆布の素・・小さじ1
かつおの素・小さじ1

【関連動画】
簡単レシピ集

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#鮭レシピ #野菜レシピ #一品料理マサちゃんねる

冷かけうどんの作り方

①うどんを10分間茹でる。（1袋3人前）
②麺つゆ100ml.水300ミリの割合で薄めて出汁を作る。（3人前作ります！）
③茹で上がったうどんを冷水で来洗い流し、ぬめりけを取る。
④丼に麺を入れ、②をかけたら冷かけうどんの完成！

#あさひうどん #シゲちゃんねる
#冷かけうどんの作り方 #讃岐うどん
#グルメ #香川県観音寺市

＊チャプター＊
00:00 今回はにんじんのピリ辛和え
00:15 ①にんじんの準備
01:38 ②味付けしたら完成！

今回はにんじんのピリ辛和え😊♡
食材色々使わずにんじんだけだからとってもシンプル！！
レンジをで簡単なのでぜひ試してみてね🙆‍♀️✨

「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰

使用している調理器具などはこちらに載せています🙆‍♀️♡
▶https://room.rakuten.co.jp/room_10fed7cd58/items
instagram
▶@atohitoshina
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【材料】
○にんじん　1本
＊ごま油　小さじ1
＊鶏がらスープの素　小さじ1
＊豆板醤　小さじ1
＊にんにくチューブ　2cm
＊すりごま　小さじ2
　　　
【作り方】
①：にんじんはしっかりと洗い皮ごと細切りにする。耐熱容器に入れたらラップをして500Wのレンジで2分加熱。
②：＊を入れて和えたら完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME

ご覧頂きありがとうございます🙇‍♀️
鹿児島に住むアラフィフ主婦です☺
日常のひとコマだと思って見てもらえると幸いです😌
諸事情につきコメントのお返事が出来なくてごめんなさい🙇🏻‍♀️
頂いたコメントは全て読んでます‼️
いつもありがとうございます💖

上品じゃありませんしムダ話も多々ありますがよろしくお願いします🙏

お弁当や献立に悩んだとき参考になれば嬉しいです☺

お弁当箱↓
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赤のお弁当箱↓
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黄色のお弁当箱↓
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まな板↓
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フライパン↓
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ストウブ20↓
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計量カップ↓
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卵混ぜ棒↓
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《作っとくと便利な自家製だれ》
濃口醤油→100cc
みりん→100cc
砂糖→大さじ5
一味唐辛子→お好み量
✧
ひと煮立ちさせて
みりんのアルコールを
飛ばしたら出来上がり

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愛用中の調理器具など↓楽天roomに載せてます🍳
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ランチの食材を買いにスーパーに行くと、国産牛のロースとアメリカ産ステーキ肉が割引で500円前後。たぶん、その場で5分くらい悩んだと思う。結局のところ、国産牛をセレクト。ご飯を炊いて、焼いて、ジンギスカンのたれをかけて食べた。美味しい肉は焼くだけで旨いのだ。アンドロイドのおばさんには内緒のランチとなった。たまにはいいと思う。

まったく参考にはならないかも。

www.youtube.com/@johnnygohan60notenarai

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今回は「長芋レシピ10選」をご紹介します！
長芋や生でも加熱しても美味しいですよね♪主菜や副菜にピッタリなレシピがたくさんあるので、ぜひお試しくださいね♪

【長芋レシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.長芋のとろとろ焼き　00:04
https://macaro-ni.jp/88631
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・長芋：300g
・卵：1個
・とろけるチーズ：20g
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・だしの素：小さじ1杯
・マヨネーズ：適量
・きざみ海苔：適量

2.長芋の塩昆布和え　01:31
https://macaro-ni.jp/133702
■調理時間：10分
■材料（1〜2人分)
・長芋：300g
・梅：2粒
・塩昆布：5g
・ごま油：大さじ1杯

3.長芋と豚肉のキムチ炒め　02:31
https://macaro-ni.jp/90361
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚バラ肉（薄切り）：200g
・長芋：200g
・長ねぎ：1/2本
・白菜キムチ：100g
・ニラ：50g
・a. オイスターソース：大さじ1と1/2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ2杯
・ごま油：小さじ1杯
・糸唐辛子：適量

4.長芋の酢の物　04:05
https://macaro-ni.jp/119701
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・長芋：200g
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 酢：大さじ3杯
・a. 薄口しょうゆ：大さじ1/2杯
・刻み海苔：適量
・わさび：小さじ1/4杯

5.きゅうりと長芋の梅塩こんぶあえ　04:39
https://macaro-ni.jp/89656
■調理時間：10分
■材料（2〜3人分)
・きゅうり：1本
・長芋：150g
・梅干し：2粒
・a. 塩こんぶ：5g
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1/2杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
＜トッピング＞
・糸唐辛子：適量

6.長芋のカニカマみそグラタン　05:54
https://macaro-ni.jp/91674
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・長芋：300g
・カニ風味かまぼこ：5本
・長ねぎ：1/4本
・みりん：小さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・合わせみそ：小さじ4杯
・とろけるチーズ：適量
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量
・粗挽き黒こしょう：適量

7.ハッシュド長芋　07:42
https://macaro-ni.jp/88115
■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・長芋：250g
・塩：少々
・こしょう：少々
・しょうが（すりおろし）：大さじ1/2杯
・片栗粉：大さじ3杯
・だしの素：小さじ1/3杯
・みりん：大さじ1/2杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・サラダ油：適量
＜トッピング＞
・焼き海苔：適量
・わさび：適量

8.長芋とキャベツの和風コールスロー　09:09
https://macaro-ni.jp/89894
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・長芋：150g
・キャベツ：100g
・梅干し：1粒
・かつおぶし：3g
・白いりごま：小さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2杯
・ごま油：小さじ1杯
・刻み海苔：適量

9.長芋えのきのふわふわ焼き　10:30
https://macaro-ni.jp/143013
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・長芋すりおろし：200g
・えのき：100g
・長ねぎ：1/2本
・とろけるチーズ：30g
・片栗粉：大さじ2杯
・小麦粉：大さじ1杯
・だしの素：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
＜トッピング＞
・かつおぶし：2g

10.ねばねば豆腐サラダ　11:52
https://macaro-ni.jp/102335
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・絹豆腐：350g
・長芋：80g
・納豆：1パック(45g)
・たくあん：20g
・オクラ：3本
・塩：少々
・卵黄：1個分
＜ドレッシング＞
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1杯
・ポン酢しょうゆ：大さじ1/2杯
・ごま油：小さじ1杯
＜トッピング＞
・刻み海苔：適量

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