月: 2024年6月

こんにちは、みおです★

動画をご覧頂きありがとうございます！

今回は、業務スーパー購入品。
たんぱく質を意識した活用レシピ。
作り置き、晩御飯、お弁当も作りました。

～time code～
00:00 op
00:33 購入品

《切り干し大根の調味料》
﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣－
戻した水..‥１００ｃｃ
水‥１００ｃｃ
お酒‥大さじ１
みりん‥大さじ１
醤油‥大さじ１
粉末だし‥小さじ１

《ちりめん山椒の調味料》
－－－－－－－－－－－－－
お酒‥１００ｃｃ
みりん‥大さじ１
醤油‥大さじ１

《あさりご飯》
－－－－－－－－－－
お米‥１合
白だし‥大さじ１
醤油麹‥小さじ１
お酒‥大さじ１
水‥１合の目盛りまで
むきあさり‥好きなだけ
しょうが‥１かけ

《チリソースの合わせ調味料》
－－－－－－－－－－－－－－－
水‥１００ｃｃ
ケチャップ‥大さじ４
オイスターソース‥大さじ１弱
醤油‥大さじ１
ラカント‥大さじ１弱
鶏がらスープの素‥大さじ１/２

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#業務スーパー #作り置き #お弁当

今回の簡単スイーツレシピは野菜ジュースで作りひんやりぷるぷるゼリー!! 材料はお好みの野菜ジュースと粉ゼラチンだけで簡単!! 砂糖不使用でジュースそのままの美味しさでさっぱり仕上がっています。ぜひお試しください♬

🌟レシピ🌟

野菜ジュースゼリー（３個分）

【 材料 】
・野菜ジュース　200ｇ×３
・粉ゼラチン　10ｇ
・水　大さじ2

【 作り方 】
0:00 ①３種類の野菜ジュース(200g)をボウルに入れます。
0:21 ②電子レンジ600wで3分間加熱します。
0:34 ③粉ゼラチン(10g)に水(大さじ2)を入れてレンジ600wで30秒間加熱します。
0:50 ④溶かしたゼラチンを3等分にして加えて混ぜます。
1:05 ⑤パックに戻して冷蔵庫で2時間冷やします。
1:20 ⑥固まっていたら完成です!!

💡ワンポイント💡
ゼラチンはしっかり溶かしてから加えてね。

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👍こちらもおすすめ!!（再生リスト）

■ ゼリーの作り方いろいろ

■ 暑い日には冷たいデザート!!食欲が出ない夏に

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🌟チャンネル紹介🌟

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皆様こんにちは
いつもご視聴ありがとうございます(^^♪

今回の動画は、
小松菜とさつま揚げの煮浸しレシピのご紹介です。
この料理は家庭料理の定番！！
昔ながらの副菜おかずですが、どうも味が決まらない。。
なんかいまいちの仕上がり。。
とのお声を良く聞きます。

でも今回の動画を観て作っていただくと、
納得のいくおいしい煮浸しができると思いますよ(^^♪

コツがいくつかありますので最後までご覧になって下さいね。

【小松菜とさつま揚げの煮浸し】
＜材料・4人分＞
・小松菜　1束(約200g)
・さつま揚げ　小2枚
・サラダ油　大さじ1
●水　200cc
●白だし　小さじ1
●酒・みりん・醤油　各大さじ1

①小松菜は根元を切り、良く洗って食べやすい長さに切る。
さつま揚げは細切りにする。●を混ぜ合わせる。

②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
さつま揚げと小松菜の芯を入れて小松菜の芯がしんなりするまで炒める。

③小松菜の芯がしんなりしたら、
葉の部分を加えサッと炒め合わせ●を加え、沸騰してから5分煮る。

＜コツ・ポイント＞
・小松菜は芯と葉の部分を分けておくと、調理がスムーズに進みます。
・小松菜はしっかり炒める事で、コクが出て美味しくなります。

〈保存方法・保存期間〉
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

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