【濃厚さくらんぼのクリームチーズタルトのレシピ】
タルト生地 12㎝型
チーズクリーム
・クリームチーズ 70g
・グラニュー糖 20g
・卵黄 1個
・薄力粉 15g
・牛乳 150ml
①常温に戻しておいたクリームチーズにグラニュー糖を加えて均一に混ぜる
②混ざったら卵黄と薄力粉をふるって加え、粉っぽさがなくなったら牛乳でとき伸ばす
③電子レンジ600wで1分30秒づつ加熱する
中心部から火が入りやすいので、こまめに全体を混ぜる
ツノが立つようになったら密着ラップをして急速冷凍に入れる
④タルト型に③の生地をつめる
⑤さくらんぼを並べる
⑥完成
旬の果物情報はこちら👇
https://www.ajfarm.com/
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このチャンネルでは、山形県の四季折々の様子や、特産品をより美味しく召し上がって頂く方法などをご紹介していきます🍒
さくらんぼの「佐藤錦」や、西洋梨の「ラフランス」などを筆頭に、メロン、ぶどう、すいか、桃、だだちゃ豆など、様々な特産品があり、「農業王国」、「果物王国」とも呼ばれるヤマガタから発信しています!
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