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フル動画はコチラです。
→https://youtu.be/jtTIIkK2p4w
水切りナシの簡単にんじんラペ✨
家にあるもので作りました。
◾️レシピ◾️
＝材料＝
・小ぶりの人参 2個
☆オリーブオイル 大さじ３
☆酢 大さじ1.5
☆はちみつ 大さじ1.5
☆粒マスタード 大さじ1.5
・レモン汁 小さじ１
・塩 少々(ふたつまみ程度)
※はちみつの代わりに砂糖やオリゴ糖でもOKです。
その場合は他の調味料で液量調節してみてください♪
①人参の皮を剥いたら、おろし器で千切りにおろす。
(包丁で切る場合は、なるべく細めに切る事をオススメします。)
②①の人参をボウルに入れて、塩をふたつまみする。
全体を混ぜて、馴染ませておきます。
③☆の材料を別のボウルに入れて、調味液を作っておく。
この時しっかりと良く混ぜて、乳化させます。
(乳化させる事で味なじみが良くなるので。)
④②のボウルに③の調味液を入れて、全体に馴染ませる。
⑤最後にレモン汁を加えて、よく混ぜます。
⑥ジップロックや保存容器に入れて、冷蔵庫で冷やして出来上がり❤️
半日〜1日程度置くと味が馴染みやすくなります。
また、環境にもよりますが、冷蔵庫で１週間程度持ちます。
簡単なので良かったら是非作ってみてくださいね🥰
◾️ナレーション（音読さん）
https://ondoku3.com/ja/
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