【簡単ビビンバ】
合い挽きミンチ 200g
小松菜 1束
人参 1/2本
サラダ油 大さじ3
おろしニンニク 大さじ1
こしょう 少々
コチュジャン 大さじ1.5
焼肉のタレ 大さじ3
ごま油 少々
糸唐辛子・白ゴマ 各適宜
①小松菜は茎を落として3cm幅にカット､人参は千切りにする
②フライパンにサラダ油とおろしニンニクを入れて､合い挽きミンチを炒める
③8割ほど火が通ったら人参と小松菜の茎の部分を加えて炒める(こしょう少々)
④2.3分炒めたらコチュジャン・焼肉のタレ・砂糖を入れて軽く混ぜたら小松菜の葉っぱを加える
⑤全体が均一になったら仕上げにごま油をかけて仕上げる
⑥レンジで温泉卵をつくる
⑦ご飯をよそって⑤を盛り付けて温泉卵・糸唐辛子・白ゴマをかけて完成
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過去の平日ご飯メインと副菜レシピ紹介✍🏼⇩
https://youtu.be/1mgPzZe-84w?si=cql8q8pRqM4bwY-3 【5日間の夜ご飯献立レシピ紹介】
https://youtu.be/gJba25PF9io?si=fnL2n0CU_IhQ2sjh 【おうちで大戸屋】
https://youtu.be/rt5Aoqt1UfQ?si=yjPHmupAkFz7nRDM【6月第2週 前編】
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