【レシピ】焼き甘長とうがらし　#野菜料理 #野菜たっぷり #簡単レシピ #夏野菜

つやつやの甘長とうがらしを、まるごと焼いてジューシーに。
しょうが醤油の味付けでさっぱりと食べられて、
ご飯やお酒もすすむ味です。
万願寺とうがらしや、ししとうで作っても。

材料（2人分）
甘長とうがらし　4本
酒　大さじ1
しょうゆ　大さじ2
しょうが（すりおろし）　小さじ1
油　大さじ1
かつお節　少々

つくり方（調理時間：約10分）
1）フライパンに油をひいて熱し、甘長とうがらしを並べます。焼き色が付いたら、返します。
※油がはねやすいので気をつけてください

2）全体に焼き色が付いたら、酒、しょうゆ、すりおろししょうがをまわし入れ、絡めます。

3）お皿に盛り付け、かつお節をのせたらできあがりです。

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