つやつやの甘長とうがらしを、まるごと焼いてジューシーに。
しょうが醤油の味付けでさっぱりと食べられて、
ご飯やお酒もすすむ味です。
万願寺とうがらしや、ししとうで作っても。
材料（2人分）
甘長とうがらし 4本
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
しょうが（すりおろし） 小さじ1
油 大さじ1
かつお節 少々
つくり方（調理時間：約10分）
1）フライパンに油をひいて熱し、甘長とうがらしを並べます。焼き色が付いたら、返します。
※油がはねやすいので気をつけてください
2）全体に焼き色が付いたら、酒、しょうゆ、すりおろししょうがをまわし入れ、絡めます。
3）お皿に盛り付け、かつお節をのせたらできあがりです。
🍅チャンネル登録はこちらか🍅
http://www.youtube.com/channel/UCF5SxyXCAmnHe9WK4Xlx2fg?sub_confirmation=1