【香り豊か】食欲をそそる和風メイン『さばのまぜご飯』

初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

さばのまぜご飯

⏰調理時間:30分

📝食材/2人分
さば ・・・・3きれ(200g)
大葉 ・・・・4枚(4g)
ごはん ・・・1合

🥣調味料/2人分
塩 ・・・・・・小さじ1/4
酒 ・・・・・・大さじ1/2
みりん ・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・小さじ2
砂糖 ・・・・・小さじ1/2
白ごま ・・・・大さじ1/2

🍳作り方
①さばに塩をふって臭みをとる。
②油をひいて皮から焼く。
③ひっくり返してフタして弱火 3分。
④ほぐしながら骨をとる。

⑤調味料をなじませて煮詰める。
⑥ごはんをほぐして合流。
⑦刻んだ大葉・白ごまを混ぜ込む。
⑧なじんだら茶碗に盛って完成。

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