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🍳おすすめ献立🍽
▼【ジューシー】ボリューム満点おかず『豚厚揚げ巻き』
🍆 食材と調味料【2人分】🥦
さばのまぜご飯
⏰調理時間:30分
📝食材/2人分
さば ・・・・3きれ(200g)
大葉 ・・・・4枚(4g)
ごはん ・・・1合
🥣調味料/2人分
塩 ・・・・・・小さじ1/4
酒 ・・・・・・大さじ1/2
みりん ・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・小さじ2
砂糖 ・・・・・小さじ1/2
白ごま ・・・・大さじ1/2
🍳作り方
①さばに塩をふって臭みをとる。
②油をひいて皮から焼く。
③ひっくり返してフタして弱火 3分。
④ほぐしながら骨をとる。
⑤調味料をなじませて煮詰める。
⑥ごはんをほぐして合流。
⑦刻んだ大葉・白ごまを混ぜ込む。
⑧なじんだら茶碗に盛って完成。
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