【冷やし麺】‥鶏むね肉で『代謝アップ』を‥いつもの料理がプレミアム！作り方

#冷やし麺#鶏むね肉#鶏むね肉レシピ

　※暑い夏こそ、‥たんぱく質をたくさん　
　　とり、代謝アップをして‥

【冷やし麺】
材料
⚫️冷麺　　　　　　I袋
（市販の冷麺スープ付き）
⚫️鶏むね肉　　　　1枚（200〜250g）
⚫️長ネギ　　　　　適宜
（緑の部分）
⚫️生姜　　　　　　15g
（皮付き）
⚫️塩　　　　　　　少々
⚫️酒　　　　　　　大さじI
⚫️酒　　　　　　　600ml
⚫️きゅうり　　　　I本
⚫️みょうが　　　　２本
⚫️大葉　　　　　　5枚
⚫️ゆで卵　　　　　1個

※市販の冷麺を使って‥
いつものお料理を少しだけプレミアムに‥

⚫️鶏むねスープ
①長ネギはつぶす　
　生姜は皮付きのまま薄切りにする

②鍋に肉と塩　酒　水　①を加えて沸騰を
　したらアクをとり、弱火で約10分にる

③②を濾す

　粗熱が取れたら、肉を手で裂く
　（肉を食べやすい大きさに切る）

※冷麺→市販の袋の表示にそってゆでる

⚪️ご視聴いただきましてありがとうございます