#冷やし麺#鶏むね肉#鶏むね肉レシピ
※暑い夏こそ、‥たんぱく質をたくさん
とり、代謝アップをして‥
【冷やし麺】
材料
⚫️冷麺 I袋
（市販の冷麺スープ付き）
⚫️鶏むね肉 1枚（200〜250g）
⚫️長ネギ 適宜
（緑の部分）
⚫️生姜 15g
（皮付き）
⚫️塩 少々
⚫️酒 大さじI
⚫️酒 600ml
⚫️きゅうり I本
⚫️みょうが ２本
⚫️大葉 5枚
⚫️ゆで卵 1個
※市販の冷麺を使って‥
いつものお料理を少しだけプレミアムに‥
⚫️鶏むねスープ
①長ネギはつぶす
生姜は皮付きのまま薄切りにする
②鍋に肉と塩 酒 水 ①を加えて沸騰を
したらアクをとり、弱火で約10分にる
③②を濾す
粗熱が取れたら、肉を手で裂く
（肉を食べやすい大きさに切る）
※冷麺→市販の袋の表示にそってゆでる
⚪️ご視聴いただきましてありがとうございます