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【冷やし麺】‥鶏むね肉で『代謝アップ』を‥いつもの料理がプレミアム!作り方

#冷やし麺#鶏むね肉#鶏むね肉レシピ

 ※暑い夏こそ、‥たんぱく質をたくさん 
  とり、代謝アップをして‥

【冷やし麺】
材料
⚫️冷麺      I袋
(市販の冷麺スープ付き)
⚫️鶏むね肉    1枚(200〜250g)
⚫️長ネギ     適宜
(緑の部分)
⚫️生姜      15g
(皮付き)
⚫️塩       少々
⚫️酒       大さじI
⚫️酒       600ml
⚫️きゅうり    I本
⚫️みょうが    2本
⚫️大葉      5枚
⚫️ゆで卵     1個

※市販の冷麺を使って‥
いつものお料理を少しだけプレミアムに‥

⚫️鶏むねスープ
①長ネギはつぶす 
 生姜は皮付きのまま薄切りにする

②鍋に肉と塩 酒 水 ①を加えて沸騰を
 したらアクをとり、弱火で約10分にる

③②を濾す

 粗熱が取れたら、肉を手で裂く
 (肉を食べやすい大きさに切る)

※冷麺→市販の袋の表示にそってゆでる

⚪️ご視聴いただきましてありがとうございます

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