お魚のかき揚げで作るので揚げずに簡単にできちゃいます♪
タルタルソースはレンジでお手軽。
何を作るか迷ったときにもぜひ作ってみてね✨
——————————————————————————————————————————————————-
◆◇◆「お魚のかき揚げの南蛮丼」のレシピ
【材料】（１人分）
お魚のかき揚げ…1枚
ごはん…200g
キャベツ（千切り）…20g
刻みねぎ…適量
片栗粉…適量
サラダ油…適量
＜タルタルソース＞
卵…1個
玉ねぎ…1/4個
★マヨネーズ…大さじ4
★レモン汁…小さじ1
＜タレ＞
☆砂糖…大さじ1
☆醤油…大さじ1
☆酢…大さじ1
☆酒…大さじ1/2
【作り方】
① 《タルタルソースの作り方》耐熱容器に卵を割り入れ、黄身をフォークで数か所刺します。（※この時に黄身にしっかり穴をあけないとレンジにかけたとき爆発してしまうので注意してください。）ふんわりとラップをして500Wのレンジで約1分加熱し、ゆで卵を作り、フォークでほぐします。ほぐしたら、そこにみじん切りした玉ねぎと「材料の★マーク」を加えて混ぜ合わせます。
② お魚のかき揚げに片栗粉を両面まぶします。
③ フライパンにサラダ油を入れ熱し、②を両面焼き、一度取り出し、余分なサラダ油をふき取ります。
④ ③に「材料の☆マーク」を入れて煮立たせ、③を戻し入れ、タレと絡めます。
⑤ 丼ぶりにごはんを盛り付けて、千切りキャベツ、④、①、刻みねぎをのせてできあがり！
【さっちゃんＰｏｉｎｔ！】
▷電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
☟チャンネル登録はこちらから☟
https://www.youtube.com/channel/UC9ctrOVwHwinNt6CDkwgBLA
【関連】
▷ヤマサ蒲鉾HP
https://www.e-yamasa.com/
▷ヤマサ蒲鉾Facebook
https://www.facebook.com/yamasakamaboko/?ref=py_c
▷ヤマサのさっちゃんFacebook
https://www.facebook.com/yamasa.sachan/?fref=ts
▷ヤマサのさっちゃんインスタグラム
https://www.instagram.com/yamasano_sachan/
▷ヤマサのさっちゃんTwitter
Tweets by yamasano_sachan
#簡単レシピ#どんぶり#時短レシピ
