【漬物副菜】小鉢やごはんのお供に!簡単に出来るごぼうの白だし漬けレシピ harapeko 3か月前 シャキシャキ感強目で繊維が少ないごぼうを選びたい。 今回はちょっと口に繊維が残る感じがしたなぁ。 ごぼうは太さが均一で、ヒゲ根が少ないものが美味しいらしい。 ご参考までに。 ○ごぼう □白だし □砂糖 輪切り唐辛子も欲しいとこだけど、 この前使い切ってしまって今回は無しで。 意外と簡単に出来るごぼうの白だし漬け。 皮剥きスポンジが最強に作るのを楽にしてくれる。 前はアルミホイルを丸めたもので皮剥きしてたんだけど、 それよりこっちの方が断然良い!