月: 2024年7月

  • 夏の常備菜【耐熱ポリ袋レシピ】夏野菜と乾物で夏バテを予防しよう。[Dehancer プラグインとコラボ動画]

    夏の常備菜【耐熱ポリ袋レシピ】夏野菜と乾物で夏バテを予防しよう。[Dehancer プラグインとコラボ動画]

    皆様、ご無沙汰しております。草食系家族のスローライフです。

    久しぶりのコラボ動画になります!Dehancer様よりご提供いただきました。
    いつも動画の仕上げで悩む色味の出し方ですが、
    今回はデハンサープラグインツールを使って
    簡単に映像にフィルムをかけて映画っぽく演出することができました。

    こちらの機能は、フィルム映画のように再現できます。
    私も、撮影がイマイチでも映画風に
    おしゃれな色味を出すことができましたので大変おすすめです。
    とっても有能すぎるグレーディングに感動しました。
    「映像のフィルム表現を楽しみたい」という方は是非お試しください^_^

    Dehancer公式購入サイト:www.dehancer.com 

    10%割引クーポンコード↓10%引き価格でご購入いただけます。
    『 VEGETABLELOVING 』

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    高評価とチャンネル登録をお願い致します!
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    [ Menu]

    00:00 オープニング   
    02:55  常備菜の紹介   04:35 menu.   
    04:55 工程1 下準備  
    05:22  きゅうりのきゅうちゃん風漬け 
    06:11 椎茸と高野豆腐の甘煮 
    06:58 青紫蘇と梅みそポテサラ
    07:18 夏野菜のピクルスソース
    08:11 春雨とピーマンのチャプチェ
    08:54 コーンの茶碗蒸し風09:42 鯖と塩麹の柔らか煮 
    09:56 生姜イカの塩麹煮
    10:11 おいなりカボチャさん
    11:03 真空作業
    11:40 湯煎

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    天草諸島に旅行した際のおすすめアクティビティも掲載しておきます。

    1. カヌー・カヤックツアー体験で大変おすすめです。ベテラン指導者で初心者でも安心!
    天草 アンプラグド公式:https://e-unplugged.jp

    2. イルカちゃんが、可愛すぎるので是非遊びに行ってください^^
    わくわく海中水族館シードーナツ公式:http://amakusapearl.com

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    梅雨が開けました!梅雨で、体調を崩していた方も多いと思います。

    夏は、まとめて楽して料理しましょう!乾物を取り入れるとむくみのお助けにもなりますよ!

    朝の朝食には、ピクルスソースをお豆腐サラダにかけて、体のエネルギーを巡らせます。
    酸っぱいものは、肝臓を元気にさせます。
    甘いものは、エネルギーに変わりますが…摂りすぎには注意です!
    余ったエネルギーの行方は、ストレスに変わりますので気をつけましょう。

    夏は、必要な栄養を…必要な分だけ…欲張りすぎず摂取することが鍵です!
    余ったエネルギーは、行き場がなくなり逆にカラダが疲れてしまいます。
    汗は、『気』の力を失わせます。汗をかいたら、こまめな水分を。
    その分休息と栄養補充を意識しましょう。

    皆様にとって、良い夏休みになりますように。

    草食系家族のスローライフより

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  • おばあちゃんの手作り弁当総集編。part2。

    おばあちゃんの手作り弁当総集編。part2。

    2021年度89歳ばあちゃんのお弁当動画の総集編です。真心こめて一生懸命作ってくれましたお弁当や、帰宅してからのチェックなど優しいばあちゃんらしい姿をご覧いただければ幸いです。

    我が家おすすめの食品・調味料はこちら
    Here are our recommended foods and seasonings
    https://www.pippin.social/chirochan/themes/19528

    おすすめ商品一覧はこちら
    Click here for a list of recommended products
    https://www.pippin.social/chirochan

    メンバーシップへの入会はこちらからも出来ます。
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    プレゼントの送り先
    Where to send the gift
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    【本編BGM】
    ・子供部屋の夢 / musmus

    ・おいしいご飯は笑顔になるね (feat.kodomosize creation) / Stardom Sound
    (P) & (C) Star Music Entertainment Inc.

    ※チャンネルの運営ポリシー
    ・単語ブロック、モデレータ制を取り入れ、我々家族や第三者を不快にする可能性のあるもの、誤解を招くようなもの、身元を特定されるようなことを全て表示しないように対応しています。また、承認に迷う場合、モデレーター間にてダブルチェックを行って頂くようにします。

    *Channel management policy
    ・We use word blocking and a moderation system to ensure that we do not display anything that may be offensive to our family or third parties, misleading, or that could lead to identification. . Also, if you are unsure about approval, please double check with the moderators.

    #YouTuberチロちゃん
    #チロちゃんばあちゃん
    #チロちゃんばあちゃんレシピ
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    #delish
    #tasty
    #foodporn
    #dessertporn
    #foodgasm

  • 【ダイエット】ぷるんぷるん💕水ゼリーの作り方 #ゼリーレシピ #ヘルシースイーツ #ダイエットスイーツ

    【ダイエット】ぷるんぷるん💕水ゼリーの作り方 #ゼリーレシピ #ヘルシースイーツ #ダイエットスイーツ

    全部食べても56 kcal、糖質7.1g、脂質0.7g😳(きな粉と黒みつ各小さじ1かけた場合)低カロリー・低糖質・低脂質!ダイエット中のおやつにピッタリ❣️水ゼリーはほんのり甘いだけなので、きな粉と黒みつをかけて食べるのがおすすめ👍フルーツを入れてもおいしいよ😋

    全量(きな粉と黒みつ各小さじ1かけた場合)のカロリーとPFC
    【エネルギー】…56kcal 【糖質】…7.1g
    【たんぱく質】…5.5g 【脂質】…0.7g

    \おすすめポイント/
    ・レンジでチンして混ぜて冷やすだけの簡単レシピ✨
    ・低カロリー・低糖質・低脂質!たくさん食べても罪悪感なし

    \ゼラチンの美肌・ダイエット効果/
    ・ゼラチンは1gあたり約3.4kcalと低カロリー
    低脂質で炭水化物を含まない
    ・原料はコラーゲンでタンパク質の一種
    →肌にハリや潤いを与え、美しく保つ
    →皮膚の若返りや肌の保湿性を高める
    →筋肉強化と基礎代謝UP、ダイエット効果が期待できる
       
    【材料 2人分】
    ・水     …200mL
    (緩めがお好きな方は300m Lくらい)
    ・グラニュー糖…小さじ1
    ・粉ゼラチン …5g
    ・きな粉   …小さじ1〜
    ・黒みつ   …小さじ1〜
    ※透明にするため、グラニュー糖(上白糖でもOK)を使用。
    低糖質にしたい方はラカントがおすすめ!ラカントSだと少し茶色っぽくなるけど、ラカントホワイトなら透明に作れるよ😊

    【作り方】
    1.耐熱ボウルに水の半量(100mL)とグラニュー糖、ゼラチンを振り入れる。600Wのレンジで40秒加熱する。
    2.混ぜながら、残りの水(100mL)を入れてよく混ぜる。
    3.豆腐の空き容器などに入れて、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
    4.パックから取り出し、お好みできな粉と黒蜜をかけて切り分けたら完成!

    ↓お問い合わせはこちらへ!😊
    https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

    #低糖質スイーツ #低脂質スイーツ #水ゼリー #ロカボ #ヘルシーレシピ #糖質制限中 #ダイエットレシピ #ゼラチン

  • 簡単☆お魚のかき揚げの南蛮丼 218

    簡単☆お魚のかき揚げの南蛮丼 218

    お魚のかき揚げで作るので揚げずに簡単にできちゃいます♪
    タルタルソースはレンジでお手軽。
    何を作るか迷ったときにもぜひ作ってみてね✨
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    ◆◇◆「お魚のかき揚げの南蛮丼」のレシピ

    【材料】(1人分)
    お魚のかき揚げ…1枚
    ごはん…200g
    キャベツ(千切り)…20g
    刻みねぎ…適量
    片栗粉…適量
    サラダ油…適量
    <タルタルソース>
    卵…1個
    玉ねぎ…1/4個
    ★マヨネーズ…大さじ4
    ★レモン汁…小さじ1
    <タレ>
    ☆砂糖…大さじ1
    ☆醤油…大さじ1
    ☆酢…大さじ1
    ☆酒…大さじ1/2

    【作り方】
    ① 《タルタルソースの作り方》耐熱容器に卵を割り入れ、黄身をフォークで数か所刺します。(※この時に黄身にしっかり穴をあけないとレンジにかけたとき爆発してしまうので注意してください。)ふんわりとラップをして500Wのレンジで約1分加熱し、ゆで卵を作り、フォークでほぐします。ほぐしたら、そこにみじん切りした玉ねぎと「材料の★マーク」を加えて混ぜ合わせます。
    ② お魚のかき揚げに片栗粉を両面まぶします。
    ③ フライパンにサラダ油を入れ熱し、②を両面焼き、一度取り出し、余分なサラダ油をふき取ります。
    ④ ③に「材料の☆マーク」を入れて煮立たせ、③を戻し入れ、タレと絡めます。
    ⑤ 丼ぶりにごはんを盛り付けて、千切りキャベツ、④、①、刻みねぎをのせてできあがり!

    【さっちゃんPoint!】
    ▷電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

    ☟チャンネル登録はこちらから☟
    https://www.youtube.com/channel/UC9ctrOVwHwinNt6CDkwgBLA

    【関連】
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    https://www.instagram.com/yamasano_sachan/
    ▷ヤマサのさっちゃんTwitter

    #簡単レシピ#どんぶり#時短レシピ

  • ぐるぐる海苔の卵焼きの作り方~簡単お弁当おかず~ #shorts

    ぐるぐる海苔の卵焼きの作り方~簡単お弁当おかず~ #shorts

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    【はるめしレシピサイト】
    ▶ https://www.haru-meshi.com/
    【Twitter】
    ▶ https://twitter.com/____halsan____
    【レシピ本】
    ▶ https://amzn.to/3xwgkln
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    【材料】
    ・砂糖:小さじ1/2
    ・白だし:小さじ1/2
    ・お水:小さじ1
    ・たまご:1個
    ・海苔:フライパンの大きさ2枚

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    \ おすすめ動画 /
    【もう迷わない!ちくわの簡単お弁当おかず30品】
    ▶ https://youtu.be/pPp9OYG-eyM

    【もう迷わない!たまご1個で作れる簡単おかず13品】
    ▶ https://youtu.be/xMy1ZR6xfU8

    【2023年版】視聴者さんに人気だった簡単お弁当おかずBEST10
    ▶ https://youtu.be/kJ5oGMT8rMw

    【2022年版】視聴者さんに人気だった簡単お弁当おかずBEST10
    ▶ https://youtu.be/UxQ-mhu1ZNk
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  • 細麺だから味がよく絡む!「そうめんナポリタン」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ

    細麺だから味がよく絡む!「そうめんナポリタン」#shorts #food #recipe #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ

    レシピ本「すぐできごはん」📗
    2024年8月5日発売決定!!!
    →Amazon・楽天にて予約受付中✨

    【材料】※1人前
    ■そうめん…100g
    ■ピーマン…1個
    ■ウインナー…3本
    ■玉ねぎ…1/4個
    ■にんにく…1かけ
    ■ケチャップ…大さじ2
    ■オリーブオイル…大さじ1
    ■粗挽き黒こしょう…適量
    (A)ウスターソース…小さじ1
    (A)砂糖…小さじ1
    (A)醤油…小さじ1/2
    (A)コンソメ…小さじ1/2

    【作り方】

    ①玉ねぎは5mm幅のくし切り、ピーマンは細切り、ウインナーは斜め切りにする。にんにくはみじん切りにする。
    【🔴ポイント】
    野菜は繊維に沿って切ると、シャキシャキ感が楽しめ、水分の流出も最低限におさえられるので、麺もパラっと仕上がるよ!

    ②そうめんは半分に折って短めに茹で、流水でしっかり洗ってぬめりをとる。水気をしっかり切っておく。
    【🔴ポイント】
    素麺は半分に折ることでダマになりにくくなり、具材との絡みも良くなるよ!

    ③オリーブオイルとにんにくを中火で熱し、香りが立ってきたらウインナー、玉ねぎ、ケチャップを加え、玉ねぎが半分透き通るまで炒める。
    【🔴ポイント】
    ケチャップは早めに入れて炒めておく事で、酸味が飛んで濃厚な味わいになるよ!

    ④ピーマン、素麺、(A)を加え、1分ほどさっと炒めて味をなじませる。器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふったら出来上がり。

  • 【鶏そぼろの作り方】簡単&時短*混ぜておくから失敗しない*ふわふわ食感!

    【鶏そぼろの作り方】簡単&時短*混ぜておくから失敗しない*ふわふわ食感!

    【今回の献立倶楽部は、「そぼろ親子丼」をご紹介。【レシピはこちら↓】
    ================================

    【材料】 2人分
    鶏ひき肉   200g
    生姜     1片
    酒      大さじ1
    みりん 大さじ1
    醤油     大さじ1・1/2
    塩      ひとつまみ
    卵      2個
    ネギ(小口切り) 少々
    ごはん    2膳
    粉山椒(お好みで) 少々
    〈あん〉
    出汁    1cup
    みりん   大さじ1
    薄口醤油  大さじ1
    片栗粉   小さじ1

    【作り方】
    ①生姜はすりおろしておく。
    ②鶏ひき肉を鍋に入れ、生姜すりおろし・酒・みりん・醤油・塩を加える。火にかける前に、箸4~5本を使って(手に持ち)、ひき肉にダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
    ③鍋を中火にかけ、混ぜながら鶏肉に火を通す。ひき肉の色が変わりはじめたらダマにならないように手早く混ぜながらひき肉がぽろぽろになるまで火を通す。ザルに上げておく。
    ④〈あんを作る〉
    小鍋に出汁とみりんを入れ、一煮立ちさせる。一煮立ちすれば、弱火にし、薄口醤油を加える。片栗粉を同量の水で溶いて水溶き片栗粉にし、少しずつ加えてとろみをつける
    ⑤〈盛り付け〉
    卵を溶いておく。ごはんを器に盛り、溶き卵を加えて混ぜる。そぼろをのせて、あんをたっぷりかける。刻みネギを盛り、粉山椒をふりかける。

    【ポイント】
    鶏そぼろの材料は火にかける前に良く混ぜ合わせておくと、ひき肉に味が良く染みます。出てきた油が透明になるまでしっかり炒め、汁気をきって臭みを抜きます。

    ================================

    purimausと申します。台所の住人です。
    器選びや盛り付け、栄養バランスの考え方、
    献立にまつわる事をする時間が好きです。
    お料理に関わるお仕事も色々経験しました。
    レシピ作りが好きで、cookpadに載せているレシピは290個。
    総アクセス数は、358万アクセス。(2023年12月時点)
    皆さんの献立作りのお役に立てれば幸いです。

    【献立俱楽部公式チャンネル】
    献立倶楽部の「献立研究家® purimaus部長」が、
    副菜から下味冷凍まで、
    みなさんの献立づくりを応援するレシピ動画を公開しています。

    <献立倶楽部の活用術>
    「メイン食材は豚肉に決めたけど、何を作ろう?」
    こんな時に、クックパッドは便利ですよね!
    でも、副菜は?
    そこで!献立倶楽部です!
    メインが決まれば、検索して
    みんながどんな献立にしているのか
    参考にしましょう!

    ◇献立倶楽部公式HP: http://kondateclub.jp/

    ◇クックパッド:https://cookpad.com/kitchen/4274539

    ◆映像・制作
    市川 大地

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  • 【パーティー料理】30分で出来る夏のおもてなしメイン料理/簡単レシピ/鶏肉の甘辛焼き/えびマヨ/豚しゃぶ/ヘルシー/バターチキンカレー/カルパッチョ/塩からあげ/おつまみ/作り置き/常備菜/デパ地下風

    【パーティー料理】30分で出来る夏のおもてなしメイン料理/簡単レシピ/鶏肉の甘辛焼き/えびマヨ/豚しゃぶ/ヘルシー/バターチキンカレー/カルパッチョ/塩からあげ/おつまみ/作り置き/常備菜/デパ地下風

    ホームパーティーをする際、「おもてなし料理のメインは何にしようかな~?」と悩むことはありませんか。
    今回は、そんな時にお役に立てるようなレシピ6品です。
    1品30分以内でできる簡単な料理です✨
    おもてなし料理以外にも、持ち寄りバーティ―、作り置き、おつまみにもお使いいただけますですので、ぜひお試しください♪
    ——————————————————————————————————————
    ▼チャンネル登録はこちらから
    / @kanas1383
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    おもてなし料理等はこちら
    ▶持ち寄り料理

    ▶お友達家族をおもてなし
    https://youtu.be/oZAqNfkxRFc 
    ▶女子会ワンプレートランチ

    ——————————————————————————————————————-
    【献立】
    ✳︎夏の串焼き2種と鶏の甘辛焼き
    ✳︎デパ地下風えびマヨ
    ✳︎薬味たっぷり豚しゃぶ
    ✳︎バターチキンカレー
    ✳︎サーモンのカルパッチョ
    ✳︎塩から揚げ ローズマリー風味
    ✳︎たらのソテーねぎたれソース
    ✳︎なすとみょうがのみそ汁

    0:00オープニング
    0:26夏の串焼き2種と鶏手羽中の甘辛焼き
    12:19デパ地下風えびマヨ
    18:54薬味たっぷり豚しゃぶ
    24:44バターチキンカレー
    31:48サーモンのカルパッチョ
    34:03塩から揚げ ローズマリー風味
    37:25たらのソテーねぎたれソース
    39:26なすとみょうがのみそ汁

    ▼ 今回使った材料や道具

    ストウブ鍋18cm(揚げ物鍋)
    https://amzn.to/3O0divq 
    イワキ 耐熱ガラス ボウル 3種
    https://amzn.to/3t3ylps 
    イワキ 保存容器
    https://amzn.to/3ReGn80
    イッタラ カステヘルミ17cm(取り皿)
    https://amzn.to/47JvzVb
    まな板 エピキュリアン カッティングボード
    https://amzn.to/3wpFKR9
    CRISTEL クリステル鍋 18cm
    https://amzn.to/3wjx92z
    CRISTEL クリステル フラットガラスふた 18cm
    https://amzn.to/42D9feq
    クチポール ディナースプーン
    https://amzn.to/3Wxd0Aw 
    クチポール ディナーフォーク
    https://amzn.to/4ddtl39 
    カメラ
    https://amzn.to/3SgxgUA
    *Amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しています

    *楽天ルームで一覧で見ることもできます。
    https://room.rakuten.co.jp/room_e87a69a2fd/items
    ——————————————————————————————————————
    《夏の串焼き2種と鶏手羽中の甘辛焼き》4人分 30分
    *夏の串焼き2種(各8本)
    〇豚バラ肉        22枚(11枚×2本分)
    〇塩こしょう       少々
    〇大葉          18枚(9枚×2本分)
    ●豚バラ肉        12枚
    ●ミニトマト       24個
    ●塩こしょう       少々
    ・サニーレタス      少々
    ・レモン

    *鶏手羽中の甘辛焼き
    ・鶏手羽中(ハーフ)   20本(370g)
    ・片栗粉         大さじ3
    ・塩こしょう       少々
    ◎しょうゆ        大さじ2
    ◎酒           大さじ2
    ◎みりん         大さじ2
    ◎砂糖          大さじ1
    ◎にんにく        小さじ1/3
    ・サラダ油        適量
    ・白ごま         適宜
    ・こしょう        適宜
    ・サニーレタス      少々

    ≪デパ地下風えびマヨ≫4人分 20分 
    ・バナメイエビ(大)   16尾(350g)
    ・塩           ひとつまみ
    ・片栗粉         大さじ2
    〇マヨネーズ       大さじ5(60g)
    〇牛乳          大さじ1
    〇練乳          大さじ1
    〇ケチャップ       小さじ1
    ・サラダ油        大さじ2

    ≪薬味たっぷり豚しゃぶ≫4人分 20分 
    ・豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉400g
    ・大葉          20枚
    ・みょうが        5個
    ・長ねぎ         20cm
    〇しょうが        1かけ
    〇しょうゆ        大さじ3
    〇酢           大さじ2
    〇砂糖          大さじ1
    〇ごま油         大さじ1
    (〇ラー油        適宜)

    ≪たらのソテーねぎたれソース≫4人分 10分
    ・たら          4切れ
    ・塩こしょう       少々
    ・薄力粉         適量
    ・サラダ油        適量
    〇たれ          「薬味たっぷり豚しゃぶ」参照

    ≪バターチキンカレー≫2~3人分 30分(漬け込み時間除く)
    ・ご飯          2~3膳
    ・鶏もも肉(唐揚げ用)   300g
    ・玉ねぎ         1/2個(130g)
    ・カットトマト缶     200g
    ・生クリーム       100mL
    〇プレーンヨーグルト   50g
    〇カレー粉        大さじ2
    〇はちみつ        大さじ1
    〇すりおろし生姜     1かけ
    〇すりおろしニンニク   1かけ
    〇塩           小さじ1
    ・無塩バター       20g
    ・サラダ油        大さじ2
    ・生クリーム       適量(仕上げ)

    《サーモンのカルパッチョ》(4人分)
    ・サーモン(さく)    200g
    ・塩           適量
    ・玉ねぎ         1/2個
    〇オリーブオイル     大さじ1.5
    〇白ワインビネガー    大さじ1
    〇にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
    〇塩           1つまみ
    ・ディル         少々

    《塩から揚げ ローズマリー風味》4人分 30分
    ・鶏もも肉        2枚(500g)
    〇しょうがのすりおろし  1かけ(10g)
    〇にんにくのすりおろし  1かけ
    〇塩           小さじ2/3
    〇酒           大さじ1/2
    〇粗びき黒こしょう    たっぷり
    ・片栗粉         大さじ5
    ・揚げ油         適量
    ・ローズマリー      適宜
    ・レモン         適宜
    *ローズマリーを刻んで加える場合は1~2枝。お好みで調節してください。

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