月: 2024年7月

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つやつやの甘長とうがらしを、まるごと焼いてジューシーに。
しょうが醤油の味付けでさっぱりと食べられて、
ご飯やお酒もすすむ味です。
万願寺とうがらしや、ししとうで作っても。

材料（2人分）
甘長とうがらし　4本
酒　大さじ1
しょうゆ　大さじ2
しょうが（すりおろし）　小さじ1
油　大さじ1
かつお節　少々

つくり方（調理時間：約10分）
1）フライパンに油をひいて熱し、甘長とうがらしを並べます。焼き色が付いたら、返します。
※油がはねやすいので気をつけてください

2）全体に焼き色が付いたら、酒、しょうゆ、すりおろししょうがをまわし入れ、絡めます。

3）お皿に盛り付け、かつお節をのせたらできあがりです。

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お弁当作りを投稿しています！

今回はのお弁当はガーリック責め😂
口が臭くなるかなと心配しましたが、大丈夫そう✌️

不定期&遅めになりますが、観ていただけたら嬉しいです

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🍳おすすめ献立🍽

▼【彩り鮮やか】食卓が明るくなる『パプリカサラダ』

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

ピリ辛親子丼

⏰調理時間:30分

📝食材/2人分
玉ねぎ ・・・・1/2こ(100g)
鶏もも ・・・・1枚(290g)
たまご ・・・・2こ
ごはん ・・・・1合
かいわれ ・・・1/4パック(10g)

🥣調味料/2人分
水 ・・・・・・・・・・150ml
めんつゆ(4倍) ・・・・・大さじ1.5
コチュジャン ・・・・・小さじ1
豆板醤 ・・・・・・・・小さじ1/2

🍳作り方
①玉ねぎ・鶏ももを切ってたまごをとく。
②油をひいて玉ねぎを炒める。
③色が変わったら鶏ももを投入。
④火をとおして水・調味料を入れる。

⑤ぐつぐつしたらとき卵をまわし入れる。
⑥なじんだらご飯にたっぷりかける。
⑦かいわれをのっけて完成。

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