月: 2024年7月

頂きものの新鮮な夏野菜を使ってのヘルシーご飯。
今話題のグリークヨーグルトのアレンジレシピを3品。
素朴ながら美味しい食卓となっていますので是非ご覧下さい。

レシピの記載はだいたいの分量になります。
参考にされる場合はお好みに合わせて分量を調整なさって下さいね。

［クリームチーズ風グリークヨーグルトクリーム］
⚫︎水切りヨーグルト　150g
⚫︎塩麹　　　　　　　大さじ2.5〜3杯
⚫︎ パセリ　　　　　　好みで
✴︎ 500gのヨーグルトが水切りすると150gになりました（目安にして下さい）
✴︎ 私の場合は豆乳ヨーグルトを使っています。

［クリームチーズ風グリークヨーグルトのトマトクリームパスタ］
⚫︎ トマト　　　　　　1個
⚫︎ ニンニク　　　　　1かけ
⚫︎ パスタ　　　　　　100g
⚫︎ グリークヨーグルトクリーム　大さじ3杯
⚪︎ 塩（パスタ茹で用）　適量
⚪︎昆布茶　　　　　　少々
⚪︎黒コショー　　　　少々

［唐辛子と油揚げの含め煮］
⚫︎ 唐辛子（万願寺）　　15個くらい
⚫︎ 油揚げ　　　　　　半分
⚫︎ ちりめんじゃこ　　好みで（無くても）
⚪︎ 水　　　　　　　　200cc
⚪︎ 醤油　　　　　　　大さじ2杯
⚪︎ みりん　　　　　　大さじ1杯
⚪︎ 砂糖（ｱｶﾞﾍﾟｼﾛｯﾌﾟ）　大さじ2杯
⚪︎ 顆粒だし　　　　　小さじ1杯

［梅ドレ-きゅうりと豆腐のサラダ］
⚫︎ 木綿豆腐（水切りして）1丁
⚫︎ 胡瓜（大）　　　　　　1本
⚪︎ 塩（胡瓜塩揉み用）　　少々
⚪︎ 梅干し　　　　　　　2個
⚪︎ オリーブオイル　　　50cc
⚪︎ ニンニク麹　　　　　小さじ1杯

［ニンニク麹］
⚫︎ ニンニク　　　　　　4〜5個
⚫︎ 米麹（生麹）　　　　　100g
⚫︎ 塩　　　　　　　　　25g
⚫︎ 水　　　　　　　　　200cc
✴︎ ニンニクはプロセッサーなどで細かくして、全ての材料を混ぜ合わせ、
　煮沸した容器で布や穴を開けたラップで蓋をし、毎日かき混ぜながら
　1週間涼しい所で発酵させる。（ヨーグルトメーカーを使ったり、蓋を開けた状態の
　炊飯器の保温モードで8時間入れておいても）

［豚ピーマン］
⚫︎ ピーマン　　　　　　6〜7個
⚫︎ 豚ヒレ肉　　　　　　200g
⚫︎ パプリカ（無くても）　1個
⚫︎ 生姜　　　　　　　　1かけ
⚪︎ オイスターソース　　大さじ1杯
⚪︎ 水　　　　　　　　　大さじ1杯
⚪︎ 酢　　　　　　　　　大さじ1杯
⚪︎ 片栗粉　　　　　　　小さじ1杯
✴︎ 酢を入れなくても、違った味わいで美味しいです

#グリークヨーグルト　#発酵レシピ　#ヘルシー料理　#夏野菜レシピ　#オニヤンマ

少ない油で茄子がトロトロ！ピーマン、玉ねぎシャキシャキ！中華料理のプロがおうちで簡単に作れる絶品夏野菜炒めを教えるわーよ❣️
冷蔵庫の余り野菜で簡単！

少ない油で簡単ヘルシーすげぇ旨い！
【茄子ピーマン玉ねぎ余り物炒め】
材料
茄子 1個 140g
ピーマン 2個
玉ねぎ 1個 150g
塩ひとつまみ
片栗粉小さじ1.5
油小さじ1
◆奇跡のヤバだれ◆
酒 大さじ1
醤油 小さじ2
砂糖小さじ1/3
味ぽん 小さじ1/3
胡椒 少々
ごま油 小さじ1弱

Easy, healthy and delicious with less oil!
[Stir-fried leftover eggplant, green pepper, and onion]
material
1 eggplant 140g
2 green peppers
1 onion 150g
pinch of salt
1.5 teaspoons potato starch
1 teaspoon oil
◆Miraculous Dangerous Person◆
1 tablespoon sake
2 teaspoons soy sauce
1/3 teaspoon sugar
Ajipon 1/3 teaspoon
a little pepper
Sesame oil 1 teaspoon

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楽しい釣り動画。釣った魚を食うシリーズ

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SunoAI生成によるAIボカロ×レシピシリーズ第二弾です。
今回は「親子丼レシピ」をそのまま「歌詞」として入力してみました。
ぜひ、歌詞通りの手順で美味しい親子丼を作ってみてくださいね。
和テイストのBGMも心地よいですよ。

こちらのチャンネルでは、音楽生成AI【Suno AI】を利用し、和楽器を中心とした和風BGMを作成しています。気に入っていただけましたらぜひ【高評価】【チャンネル登録】をお願いします。

曲: Suno AI
画像: Haiper AI

#AI #SunoAI #親子丼 #レシピ #和食 #和風ボカロ #癒し #琴 #三味線 #JapaneseHipHop

甘酸っぱいミニトマトを、さわやかに味わいましょう。
青々とした大葉の香りと、香ばしいごまの風味。さらに茗荷や生姜など、お好みの薬味を加えても。
冷麺にのせてもおいしいですよ。

材料（２～３人分）
ミニトマト　150g（1パック）
大葉　3枚
すりごま　大さじ1
砂糖　小さじ1/2
酢　大さじ2
しょうゆ　大さじ1
ごま油（お好みで）少々

つくり方（調理時間：約10分）
1）ミニトマトは2等分に切ります。大葉は縦半分に切ってから重ねてくるっと巻き、細切りにします。

2）砂糖、酢、しょうゆを合わせておきます。

3）ミニトマト、大葉、すりごま、2の調味料を合わせてできあがりです。お好みで、仕上げにごま油をまわしかけます。

刻んだ大葉を少しだけ残しておいて、最後のトッピングに。

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http://www.youtube.com/channel/UCF5SxyXCAmnHe9WK4Xlx2fg?sub_confirmation=1

#shorts #アボカドレシピ

【材料】
A:錦糸卵
○卵　1個
○砂糖　小さじ1

B:タレ
□砂糖・酢　各大さじ1と1/2
□醤油　大さじ2
□ごま油　大さじ1/2
□水or氷　大さじ2

そうめん　50〜100g

具材　お好みで
(動画はきゅうり1/2本、ハム3枚、錦糸卵)

【作り方】
1️⃣お湯を沸かし始めておく。少し深さがある平皿にラップをしき、Aを入れラップが破れないように混ぜる。600w1:00〜1:20(500w1:20〜1:40)チンする。具材を切っておく。
2️⃣そうめんを茹でる。Bのタレを混ぜておく。
3️⃣そうめんを流水と氷でしっかり締め、具材と共に盛り付ける。タレをかけて完成！からしやラー油、食べるラー油で味変も◎

今回は「きゅうりレシピTOP20」をご紹介します！
きゅうりが安い時期になりましたね🥒
副菜やおつまみにおすすめのものばかりなので、ぜひお試しください！

【きゅうりレシピTOP20】0:00
↓詳しいレシピはURLよりご確認いただけます↓

1.第20位　きゅうりとわかめのピリ辛ナムル　00:04
https://macaro-ni.jp/125666

2.第19位　かまぼこきゅうりサンド　01:25
https://macaro-ni.jp/135961

3.第18位　きゅうりのツナマヨサラダ　02:23
https://macaro-ni.jp/109546

4.第17位　ちくわときゅうりのごまマヨサラダ　03:19
https://macaro-ni.jp/108010

5.第16位　もやしときゅうりの中華和え　04:22
https://macaro-ni.jp/121914

6.第15位　麻薬きゅうり　05:32
https://macaro-ni.jp/122042

7.第14位　きゅうりのビール漬け　06:59
https://macaro-ni.jp/123468

8.第13位　トマトときゅうりの中華風サラダ　07:55
https://macaro-ni.jp/108721

9.第12位　ちくわきゅうりのめんつゆポン酢漬け　09:01
https://macaro-ni.jp/110466

10.第11位　ささみときゅうりのナムル　10:03
https://macaro-ni.jp/108007

11.第10位　長芋きゅうりの梅おかか和え　12:00
https://macaro-ni.jp/109304

12.第9位　きゅうりとちくわのごま酢和え　13:12
https://macaro-ni.jp/109293

13.第8位　みょうがときゅうりの香味サラダ　14:35
https://macaro-ni.jp/123647

14.第7位　ちくわときゅうりの梅おかか和え　15:30
https://macaro-ni.jp/109510

15.第6位　きゅうりとみょうがのポン酢和え　16:58
https://macaro-ni.jp/123642

16.第5位　きゅうりとみょうがの浅漬け　17:50
https://macaro-ni.jp/110482

17.第4位　無限きゅうりのナムル　18:58
https://macaro-ni.jp/109511

18.第3位　きゅうりのしそ巻き漬け　20:03
https://macaro-ni.jp/110474

19.第2位　きゅうりの中華漬け　21:17
https://macaro-ni.jp/125683

20.第1位　豆腐ときゅうりの塩昆布和え　22:44
https://macaro-ni.jp/109403

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