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▼コングクス レシピ
・大豆 200ｇ
・水 500ｇ×2
・塩 10ｇ(お好みで調整)
・そば ２人前
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【材料】
サラダ油・・・適量
ご飯・・・1合
吉野家(牛丼の具)・・・1袋
【調味料】
塩・胡椒・・・適量
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【作り方】
①吉野家の牛丼の具をレンチン(600W 2分30秒)する。
②卵、ご飯を加えて炒める。
③吉野家の牛丼の具を加える
✨完成✨
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여러분은 무더운 여름날 생각나는 요리가 있나요?
저는 일본 여름하면 소면, 히야시츄카가 생각이 나고
한국여름하면 뭐니뭐니해도 비빔면, 비빔냉면이 생각이 납니다.
오늘은 맛잇는 비빔냉면 레시피를 알려드릴게요
韓国料理もユン先生に任して〜
超簡単ビビン冷麺作り
안녕하세요
ユン先生です
今日は業務スーパー売っているこの麺を使って
ビビン冷麺を作ります。
冷麺がない方は素麺で作っても美味しいのでぜひやってみてください
麺を茹でる間
きゅうりを切って
ヤンニョムを作ります
目指すのは
甘い、酸っぱい、辛いです
コチュジャン
お酢
砂糖を入れます
うまみのためほんだしや出汁の素を入れて
オリゴ糖や水飴を入れます
なかったら砂糖を多めに入れてください
コクを出すために醤油
混ぜた後にゴマとごま油
氷を入れてよく混ぜます
あ、大事な唐辛子粉を忘れました
家にない方ら七味を使ってください
ここまでが基本になるヤンニョムですが、
味見してもっと甘さが欲しいなら佐藤
辛さが欲しいなら七味
酸っぱさが欲しいならお酢を足してください
あとはおろしニンニクを入れたらもっと美味しいです
麺をよく冷やして
お皿に盛ってソースをかけてきゅうりを乗せると完成です！
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志麻さんのハムエッグ丼
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。卵とロースハムでどんぶりを作ります。ワンプレートで簡単ごはん！ぜひ、お試しください♪
参考レシピ本はこちら↓
伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 2
https://amzn.to/3wRquNm
ハムエッグ丼
ロースハム 4枚
卵 1個
キャベツ 1枚
とんかつソース 適量
ごはん 1杯分
サラダ油 大さじ2
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優しい味付けの中から、玉ねぎの自然な甘味がじわり。
調理時間：15 分
分量：2人分
＜材料＞
・新玉ねぎ ：1個
・豚肉(バラ肉) ：150g
・片栗粉 ：適量
・料理酒 ：小さじ1
・ポン酢 ：適量
・塩こしょう ：少々
＜手順＞
1.玉ねぎを縦に8等分に切り分ける。
2.バットに豚肉を広げ塩こしょうと片栗粉を振る。
3.玉ねぎに豚肉を巻き、巻き終わりを下にし耐熱皿に並べる。
4.酒をかけ、ふんわりとラップをして500Wのレンジで7分加熱する。
5.お好みでポン酢をつける。
＜アドバイス＞
ポン酢だけでなく、醤油やめんつゆ等お好みのドレッシングでどうぞ。
超お手軽ビビン麺🍜
ビビン麺のタレがない？大丈夫！
家にあるコチュジャンと麺つゆで、あっという間に作れちゃうんです✨
材料
麺（そうめん、うどん、中華麺など）：1人前
コチュジャン：大さじ1
麺つゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2
お好みで、卵、きゅうり、キムチなど
作り方
麺を茹でて冷水でしめる。
コチュジャンと麺つゆを混ぜてタレを作る。
麺にタレをかけ、お好みで卵、きゅうり、キムチなどをトッピングして完成！
ポイント
コチュジャンの量はお好みで調整してください。
麺つゆは、濃縮タイプの場合は水で薄めて使ってください。
卵は温泉卵や目玉焼きでもOK！
お好みの野菜や具材を加えて、アレンジを楽しんでください。
【混ぜるだけ3分】夏休みランチにも！超簡単ズボラビビン麺🍜
火を使わずに作れるから、暑い日にもおすすめ☀️
ピリ辛タレが食欲をそそる、スタミナ満点レシピです💪
洗い物も少なくて、ズボラさんにもピッタリ！
ぜひ作ってみてね！
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＊チャプター＊
00:00 今回はきゅうりのとろろ昆布和え♡
00:15 ①きゅうりを切る
00:47 ②味付けして完成！
今回はきゅうりのとろろ昆布和え😊♡
とっても簡単でシンプルなんだけど美味しいからぜひ試してみてね🙆♀️✨
「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰
使用している調理器具などはこちらに載せています🙆♀️♡
▶https://room.rakuten.co.jp/room_10fed7cd58/items
instagram
▶@atohitoshina
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【材料】
○きゅうり 1本
＊醤油 小さじ1
＊とろろ昆布 大さじ２程度
・とろろ昆布 飾り用
【作り方】
①：きゅうりを斜め切りにする。
②：ポリ袋にきゅうりを入れて＊を合わせる。とろろ昆布は固まりになりやすいのでほぐしながら入れてね！よく揉み、馴染んだら完成！
飾りにとろろ昆布をのせると見た目も良い感じ♪
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BGM : DOVA-SYNDOROME
