月: 2024年7月

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このチャンネルは、シフォンケーキ研究家・お菓子作り歴20年(趣味)のミミィが、シフォンケーキを徹底検証したり、今まで作って来なかった”マイレシピ”を作っていくチャンネルです。
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I love to make sweets, and I make many kinds of sweets.
Introducing easy and delicious sweets and cute sweets that anyone can make.
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ミミィイラスト制作/Shiho Saruki
企画・製作/930contents
動画音楽/DOVA-SYNDROME https://dova-s.jp/
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以前はよくつくっていた、日本のそばでつくるピビン麺風。本物は吉祥寺の李朝苑や、そのほかの焼肉屋で食べていたが、チェーン店系のお店ではないことが多い。本来はコチュジャンでつくっているであろうものが、現在は切らしていたので、豆板醤に甜菜糖を足して代用している。夏になると食べたくなる一品で、手軽に作れるので、そばに飽きたらオススメ。ピビとは、混ぜるという意味というのは、留学生のアルバイトに聞いたことがある。だから、ビビンバではなく、ピビンバらしい。

まったく参考にはならないかも。

【乾麺のそばでピビン麺風】（１人分）
乾麺の日本そば（二八）：２枚
甜菜糖：小さじ１
豆板醤：小さじ1/2
（↑本来はコチュジャン：小さじ２くらい）
めんつゆ（４倍濃縮）：大さじ３
（酢：小さじ１を入れ忘れている）
キムチ：70g
海苔：お好みで
（本来は韓国海苔）
ごま油：大さじ２（韓国海苔使用の場合は１）
すりごま：お好みで

www.youtube.com/@johnnygohan60notenarai

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🍳　ツナきゅうり　🍳

🗒材料(2〜３人分)✏️

きゅうり　　2本
ツナ缶　　　1缶
塩　　　　　小さじ1/2
酢　　　　　大さじ1
しょうゆ　　小さじ1
砂糖　　　　小さじ1
炒りごま　　大さじ1
しょうがチューブ
　　　　　　少し

#料理 #お弁当 #レシピ

なるべく無添加に 朝を楽してお弁当づくり

注意⚠️ふざける癖があります

マヨネーズまずはお前からおブラの代わりにしてやる！

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こんにちは、こんばんは、はじめまして。
動画見つけていただきありがとうございます！

そしていつも暖かいコメントありがとうございます🤍
全て嬉しく読ませていただいています！！✨

もう７月・・・１年も半分が終わってしまったと思うと早すぎてコワイよ〜〜〜！！
毎日無駄にしないように必死に生きてます🥺
また明日からもがんばろう・・・・っ

ではまた次の動画でお会いできますようにっ🕊️

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【今週のお弁当🍱】
▶︎月曜日:祝日㊗️
▶︎火曜日:稲荷そうめん弁当
▶︎水曜日:竜田揚げ弁当
▶︎木曜日:イングリッシュマフィンサンド
▶︎金曜日:牛カルビマヨ風弁当
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DAY1
・稲荷そうめん
・ゆで卵
・マカロニサラダ
・ブロッコリー

【稲荷そうめん】
・油揚げ　　3枚
・そうめん　1束
・大葉
・ミョウガ
★ごま油　　大1
★めんつゆ　大1~2
★いりごま　適量

油揚げつゆ
★水　　　　200ml
★みりん　　大2
★醤油　　　大2
★砂糖　　　大1
★ほんだし　小1

DAY2
・竜田揚げ
・ほうれん草と卵炒め
・きんぴらごぼう
・トマト
・マカロニサラダ
・ブロッコリー

【竜田揚げ】
・鳥もも肉
・片栗粉
★酒　　　　　　大2
★みりん　　　　大2
★醤油　　　　　大2
★にんにく　　　適量
★しょうが　　　適量

DAY3
・あんバタサンド
・ハムたまサンド
・ウィンナー
・ブロッコリー
・トマト
・キウイ

DAY4
・牛カルビマヨ
・ほうれん草ナムル
・トマト
・ブロッコリー
・きんぴらごぼう
・ちくわきゅうり
・卵焼き

【牛カルビマヨ】
・ひき肉　　150〜200g
★ナツメグ　
★牛乳
★酒
★塩胡椒
★片栗粉
★パン粉
分量めっちゃ少しずつ🤏

★酒　　　　大1
★みりん　　大1
★醤油　　　大1
★砂糖　　　小1
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🍱使用しているお弁当箱（楽天room）
https://room.rakuten.co.jp/pityannn/1700222073898906

🛒キッチン愛用品・ネイル道具
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🎵使用音源
▪️https://youtu.be/XKoadTf_t6E?si=tlD6_4H6PJUZk0m2
▪️https://youtube.com/@KyattoWorks?si=tC4yMnGXOfSAQDqZ

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#同棲弁当 　＃料理 　#お弁当　#簡単レシピ　#作り置き

【材料】玉子ドーフ型 15cm×15cm
レモン 1個
レモネード 525cc(1本)
グラニュー糖 60g
アガー 25g

【作り方】
①レモンを6枚スライスして、型に並べて冷凍庫で約30分冷やす
　※残りのレモンは汁を絞っておく

②グラニュー糖にアガーを加えて良く混ぜておく

③鍋にレモネードと②を加えて良く混ぜる

④約80℃に温めて良く混ぜて溶かして、絞っておいたレモン汁を入れる

⑤あら熱が取れたら①に④を流して、冷蔵庫で3-4時間冷やし固める

⑥流し箱から出したら切り分ける

初心者でも簡単レシピ✨ 晩ごはんの献立にお困りの方へ🙋‍♀️1品でもお役に立てるとうれしいです♫月~金 19:00 更新!!

🍳おすすめ献立🍽

▼【かんたん10分】最後の一滴まで飲み干した『豆腐のあんかけ』

🍆 食材と調味料【2人分】🥦

塩だれ豚丼

⏰調理時間:20分

📝食材/2人分
玉ねぎ ・・・1こ(170g)
豚こま ・・・(220g)
ごはん ・・・1合
ねぎ ・・・・4つまみ(8g)

🥣調味料/2人分
にんにく ・・・・小さじ1
塩こしょう ・・・1ふり
片栗粉 ・・・・・大さじ1
酒 ・・・・・・・大さじ1/2
鶏がら ・・・・・小さじ1

🍳作り方
①玉ねぎを薄切りにする。
②豚こまに下味をもみ込む。
③片栗粉を全体にまぶす。
④油をひいて玉ねぎを炒める。

⑤飴色になったら豚こまを合流。
⑥火がとおったら調味料を絡める。
⑦熱々のごはんに盛り付け。
⑧ねぎをのっけて完成。

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