本日ご紹介するはごろもレシピは、『シーチキンと夏野菜の具沢山おみそ汁』👨🍳
シーチキンの旨みでだし要らず！
野菜を炒めることでおいしさが増します🍆
🕘調理時間/約20分
🔥カロリー/約302kcal (1人分)
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〖材料〗2人分
・シーチキンL(140g)…1缶
・なす…40g
・ズッキーニ…1/3本
・プチトマト…6個
・木綿豆腐…50g
・水…300ml
・味噌(お好みのもの)…大さじ1
・卵…2個
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〖作り方〗
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①なすはへたを落とし乱切りに、ズッキーニは薄切り、プチトマトはへたをとり、木綿豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。
②鍋にシーチキンの油、なす、ズッキーニを入れ火にかけます。焼き目がついたらシーチキン、残りの①、水を加えます。
③②をひと煮立ちさせたら、味噌を溶き入れ、卵を割り落とし、お好みの固さになるまで煮たら器に盛ります。
※味噌の量はお好みで調整してください。
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具沢山のおみそ汁で夏バテ知らず！！
お子様にも喜んで食べていただけます😄
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