丸亀超えたかも『ぶっかけ冷やし肉麺』#簡単レシピ

↓材料・作り方の詳細✍🏻
ガチで丸亀製麺超えたでこれ
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【材料】
☑︎ 玉ねぎ:1/4個
☑︎ 長ネギ:1/2
☑︎ 豚細切れ:80g
☑︎ お好みの麺:100g
→うどん・そうめん・お米麺など

［★］
☑︎ 醤油:大さじ1
☑︎ みりん:大さじ1
☑︎ 酒:大さじ1
☑︎ お水:大さじ1
☑︎ お好みの砂糖:小さじ1
→僕は甜菜糖

［つゆ］
☑︎ めんつゆ（三倍濃縮）:50ml
☑︎ お水:300ml

［トッピング］
☑︎ カットねぎ:好きなだけ
☑︎ みょうが:好きなだけ

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【作り方】
❶『玉ねぎ』を好きな大きさ斬る、『長ネギ』を斜めに斬る。
❷ ❶を炒める。
❸ ［★］をフライパンに入れてよく混ぜ沸騰させてる。
❹ 中火にし炒めた玉ねぎ・長ネギと『豚細切れ』を入れて、水分飛ぶまで煮詰める

❺『お好みの麺』を指定時間湯がいて、よく冷やす。
❻［つゆ］作って、麺を入れ炒めた具材・トッピングつけて完成。

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