茄子ピーマン炒め
ナス2本とピーマン1つで炒め物
ナス 2本
米油 大1
ピーマン 1つ
米油 小1
ニンニクチューブ 3センチ
酒 大1
てんさい糖 小1
オイスターソース 小1
しょうゆ 小1
ごま油 小0、5
①フライパンにナスと油大1を入れ、中火で2分炒める
②ピーマンと油小1とニンニクチューブ、酒を入れ一混ぜして火を消す
③てんさい糖、オイスター、しょうゆを入れる
④中火で2分炒める
⑤ごま油を入れ、一混ぜして完成