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こんにちは、病気専門の管理栄養士 瀬戸アオイです。
ここでは健康に役立つレシピを紹介します。
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【濃厚】たれ丼
＜レシピ＞
■材料
麦ご飯 180g
豚肉 100g
やすまるだし（和風万能だし） 1袋
醤油 小さじ1
塩 少々
こしょう 少々
■作り方
①肉に塩、こしょう、醤油、だしを加えて混ぜる。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
③ご飯と一緒に盛り付ける。
■ポイント
豚肉はビタミンB群を豊富に含み、疲労回復に効果的です。
和風だしと一緒に食べると、旨味が広がります。
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