【ステーキ丼のタレ】
玉ねぎ 1/4玉
サラダ油 大さじ2
おろしニンニク 小さじ2
(A)砂糖 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
薄口醤油 大さじ3
こしょう 少し多め
BP 少し多め
酢 大さじ3
蜂蜜 小さじ2
①玉ねぎをみじん切りにする
②フライパンにサラダ油・おろしニンニク・玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める
③しんなりしたら(A)を全て入れて2分ほど煮詰める
④仕上げに蜂蜜を入れて1時間以上寝かせて完成
タレはお肉を焼いた後のフライパン(お肉の脂が多すぎる場合は減らして下さい)に入れて､一煮立ちしたらお肉にかけてお召し上がりくださいね^_^
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