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【レシピ】きゅうりとオクラの冷やし味噌汁 #野菜料理 #野菜たっぷり #簡単レシピ #夏野菜 #きゅうり #味噌汁

<p><div class&equals;'vbp-16-9'><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;ue9ASxna7SU&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture&semi; web-share" referrerpolicy&equals;"strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen title&equals;"【レシピ】きゅうりとオクラの冷やし味噌汁 &num;野菜料理 &num;野菜たっぷり &num;簡単レシピ &num;夏野菜 &num;きゅうり &num;味噌汁"><&sol;iframe><&sol;div><&sol;div>&NewLine;<&sol;p>&NewLine;<p>詳しいレシピはこちらから&bigtriangledown;<br &sol;>&NewLine;&&num;8211&semi;<br &sol;>&NewLine;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;-<br &sol;>&NewLine;きゅうりとオクラの冷やし味噌汁<br &sol;>&NewLine;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8212&semi;&&num;8211&semi;<br &sol;>&NewLine;ポイント<br &sol;>&NewLine;・オクラは歯ごたえが残るよう、<br &sol;>&NewLine;さっとゆでるのがおすすめ。<br &sol;>&NewLine;氷水で急冷することで、色と歯ごたえを保ちます<br &sol;>&NewLine;・きゅうりの塩もみは、塩は控えめにして短時間で。<br &sol;>&NewLine;ぱりっとした食感が楽しめます<br &sol;>&NewLine;材料(3~4人分)<br &sol;>&NewLine;きゅうり 1本<br &sol;>&NewLine;オクラ 100g<br &sol;>&NewLine;塩 ひとつまみ<br &sol;>&NewLine;だし汁 600ml<br &sol;>&NewLine;味噌 適量 <br &sol;>&NewLine;お好みの薬味(ごま、大葉、みょうがなど)適量<br &sol;>&NewLine;つくり方<br &sol;>&NewLine;(調理時間:約15分 ※味噌汁を冷ます時間を除く)<&sol;p>&NewLine;<p>1)だし汁に味噌を溶き、味噌汁をつくります。<br &sol;>&NewLine;食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。<&sol;p>&NewLine;<p>2)鍋に湯を沸かします。オクラはガクをとり、<br &sol;>&NewLine;さっとゆでて冷水にとります。<br &sol;>&NewLine;1~2cm幅に切ります。<&sol;p>&NewLine;<p>3)きゅうりは1~2mm幅にスライスし、<br &sol;>&NewLine;塩をなじませます。<br &sol;>&NewLine;少ししんなりしたら、軽く水気を絞ります。<&sol;p>&NewLine;<p>4)お椀にきゅうり、オクラを盛り、<br &sol;>&NewLine;冷やした味噌汁を注ぎます。<br &sol;>&NewLine;<このレシピで使ったおすすめ調味料><br &sol;>&NewLine;藤原みそこうじ店のお味噌(麦みそ)<br &sol;>&NewLine;水と空気のきれいな鳥取県若桜町で<br &sol;>&NewLine;自家採取した天然麹菌で仕込んだ麦味噌です。<br &sol;>&NewLine;角のとれた、まるい味わい。<br &sol;>&NewLine;大豆や麦の甘みが感じられます。<br &sol;>&NewLine;こくがあり、みずみずしい夏野菜との相性もぴったり。<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x1f345&semi;チャンネル登録はこちらか&&num;x1f345&semi;<br &sol;>&NewLine;http&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;channel&sol;UCF5SxyXCAmnHe9WK4Xlx2fg&quest;sub&lowbar;confirmation&equals;1<&sol;p>&NewLine;<p><&excl;-- Video Blogster Pro --><&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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