ふわとろ玉子丼

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『サクサクあじとふわとろ玉子丼　梅風味』

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カロリー 604kcal 塩分 1.9g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。

いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨

【材料】2人分
あじ（三枚おろし）　2尾
卵　3個
リケンのノンオイル 青じそ梅　大さじ2
水　大さじ1
片栗粉　小さじ1
サラダ油　適量
ごはん　丼2杯分
小ねぎ（小口切り）　適量
お好みで　梅干し　適量

【つくり方】
①あじは横半分に切り、片栗粉をまぶす。
②フライパンに多めのサラダ油を熱し、①をこんがりと火が通るまで焼く。
③ボウルに卵・水・『リケンのノンオイル 青じそ梅』を入れ、卵の白身を切るようによく混ぜ合わせる。
④フライパンにサラダ油を熱し、③を流しいれ、底面がかたまってきたらゆっくりと混ぜながら加熱し、半熟になったら取り出す。
⑤丼にごはんを盛り、④・②をのせ、小ねぎを散らす。お好みで梅干しをのせる。