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　茄子のネギだれ　

材料(2人分)

茄子　　　１本
片栗粉　　大さじ１と1/2
サラダ油　適量
（たれ）
ねぎ　　　１本
しょうゆ　大さじ１
酢　　　　大さじ１
砂糖　　　大さじ１
ごま油　　大さじ１
いりごま　大さじ１
しょうがチューブ
　　　　　少し
にんにくチューブ
　　　　　少し