ビールが進みすぎるこのチップス、実はナスでできてるよ🍆
美味しさの秘訣はスモークパプリカパウダー🤫💭
手間がかかるレシピだけど、一度食べたらまた絶対食べたくなる旨さ！
これはみんなに絶対作って欲しい！！！
■材料
なす 1/2本
《ベーコンソース》
オリーブオイル 20ml
醤油 3ml
メープルシロップ 8ml
スモークパプリカパウダー 2g
ガーリックパウダー 1g
《ディップソース》
ヨーグルト 60g
おろしニンニク 2g
塩 少々
ブラックペッパー 少々
万能ネギ 適量
■作り方
【事前準備】
オーブンを130度に予熱しておく。
すべての材料を混ぜ合わせ《ディップソース》を作っておく。
1. なすのヘタを切り落とし、スライサーでなすを縦にスライスする。
2. (1)をオーブンシートを敷いた天板に重ならないように並べる。
3. 《ベーコンソース》を作る。全ての材料をボウルに入れよく混ぜ合わせる。
4. 並べたなすの表裏にソースを塗り、予熱しておいたオーブンで20分焼く。
5. 20分経ったら1度取り出し、なすを裏返してもう10分焼く。
6. 粗熱が取れたら器に盛り、万能ネギをかけ、お好みで《ディップソース》につけてお召し上がりください。
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